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口コミ・お店の情報に「ブイヤベース」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
高知宿毛湾直送 真鯛処 ざまに
八王子駅3分◆高知県から直送！生姜真鯛や皿鉢などの土佐料理を地酒と共に堪能◎各種宴会受付中
1010人
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貯まる・使える
...■ざまに皿鉢 ■ぶりの藁焼き ■ダバダ栗豚スペアリブの角煮 ■ぶりカマ塩焼き ■ぶりの刺身 ■刺身３種盛り ■生姜真鯛のブイヤベース ■...
イタリアンレストラン ロゼッタ
赤と緑を基調とした店内で、おすすめ日替わりメニューとこだわりワインをリーズナブルにご提供♪
674人
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貯まる・使える
...■イタリア風ブイヤベース サフラン香るたっぷり魚介のトマトスープ仕立て ■本日の鮮魚料理 獲れたての厳選魚介を♪ 1,600円～ ■ビー...
...スープは新玉ねぎと新じゃがいものポタージュ。甘くて、ミルキーでとても美味しかったです！ 魚料理は鯛のブイヤベース。野菜がたっぷりで野菜が...
レストラン ヴィラ・デ・マリアージュ 多摩南大沢
地産地消「八王子ガストロノミー」をフレンチで堪能◆南フランスの邸宅を彷彿とさせる空間が魅力
918人
- 月曜日、火曜日、水曜日、祝後日
...通年スペシャリテ料理もご提供しております。 ■～スペシャリテ～ ブイヤベース カマルグスタイル 地元 八王子近郊の生産者から届くとれたての野菜と魚介たっぷりのブイヤベース。 当店のスペシャリテ料理です。 是非ご賞味ください。 ■ヴィラデマリアージュの名物”ブイヤベース”カマルグ風...
...■仏産きのこのサラダ ■オニオン・きのこのスープ チーズクルトン添え ■ブイヤベース ■村上牛ステーキ ■ステーク・フリット ■天然海老とカリフラワーマリネ ■蝦夷鹿...合計で1万6千円弱でした。 サバのスモークは香草の香りも素晴らしく、魚のスープはブイヤベースのような味でとても素晴らしかったです...
...寿司屋でもないし、刺身の方がおざなりになる店もあると思いますが、細部までこだわって作っているのを感じました。 あとは、ブイヤベースと、肉...
...順調な仕事内容から、今晩も飲みたーい。そしてブイヤベースが食べたーいということで、いつもの来店です。 ブイヤベースの見事な風味は寒さを忘れます。 ローストビーフも美味しく、いつも満足させて貰えます...■オニオンスープ ■レンコンのさっぱりとした サラダ ■ローストビーフ ■ブイヤベース...
...でも、やっぱり私は、ラムでは無くてチキンにすれば良かった。。どうも独特の苦味がやはり苦手。。ブイヤベースも少し貰いました。 ■結論 普通...
...添えられていた塩で食べても美味しかったです。 ★ ブイヤベース～オマール海老・金目鯛・帆立貝～ 海老、金目鯛...■温かい白トリュフの一品 ■シャラン鴨のロースト ■ブイヤベース～オマール海老・金目鯛・帆立貝～...季節の野菜としてズッキーニのフリット、 魚料理として鱸のブイヤベース...
...前菜〇 カンパチ、カニ、アボカド、インカの目覚め、カリフラワーの海鮮サラダ スープ〇キノコとタラの白子のブイヤベース シメジやアサリなど具沢山の和風スープ 魚〇 イサキとホタテのソテーワインソース...
...果たして… さて早めの夕飯で家族4人、来店しました。 前回クラムチャウダーパスタを頼んだので、ずわい蟹のブイヤベースと悩みましたが大盛りが無いので...
...■ホワイトアスパラのソテー、トリュフ風味 ■雲丹と帆立貝のグラタン ■ブイヤベース ■ブイヤベースの友 ■仔羊のロースト ■ホワイトチョコレートのアイスクリームと苺のスープ...◆ホワイトアスパラのソテー トリュフ風味 ◆雲丹と帆立貝のグラタン ◆ブイヤベース ⇐ 魚か肉で...
...200円は高い気もしますが、 手が込んだ料理と安定感はこの近辺ではかなり貴重な存在なんでしょう。 家内が頼んだ冬場のみのブイヤベースもかなり美味しかったそうです...
...■Aランチ（ハーブ＆粉チーズのチキンカツレツ）1069→961円 ■ハーブ＆粉チーズのチキンカツレツのアップ ■ブイヤベースですよ〜 ■...
...■黒ムツとトリュフのリゾット ■牛頬の赤ワイン煮込み ■あっつあつ～ ブイヤベース！！ ■プチマカロン！！！ ■ズワイガニと根セロリのコンソメジュレ ■ぐつぐつ～ブイヤベースは１年中提供するそうです！！ ■プチマカロン！...まさに、うまい！うまい！うまい！です。 ２０１０年１月３０日訪問。ブイヤベース！！！ランチで２，４００円でも食べれるそうですよ～ そして...
...・鴨肉のコンフィとアンディーブのプレゼ ～フロマージュとオレンジの香り～ ・季節のポタージュ（かぼちゃ） ・白身魚のブイヤベース風 磯の香り ・氷菓子（柑橘のグラニテ） ・国産牛フィレ肉のポアレ アルザスのイメージで ・デザートビュッフェ スープ濃厚です...
...これは初めてのマリアージュでした。白ワインにしておけばよかったです。 続いてとても濃厚なブイヤベースみたいなスープが提供されました。これ...
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