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口コミ・お店の情報に「ブッセ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...特別感は特になかったです。 青森と言えばりんごなので アップルパイとマドレーヌとブッセをテイクアウトしました。 アップルパイは ショソン オ ポム サクサクの生地。 アップルは 想像より甘いです。 マドレーヌは ちょうどいい大きさで 味は普通。 ブッセはブルベリー味を買ったですが ふわふわで一番美味しかったです。 甘すぎずで...■今回食べたもの ■抹茶ラテ ■アップルパイ(断面) ■マドレーヌなど ■空のブッセ...
...もちろん戸山店や駅前店でも買います。 青森県民にも人気のブッセ「青い森」 いただきもののレビューです。 そのため、総合点を控えています。 ----- 青森県民から、いただく機会が多いのが こちらのブッセです。...と、シンプル。 ちなみに、ブッセとは… ブッセ（仏：bouchée）とは...
...表面は砂糖でコーティングされています。 黒糖とチョコクリームで甘くて食感としては大きなブッセを食べている様で洋菓子でした。 大きいのでシ...
...スポンジ自体の食感もしっとりというよりはブッセのようなやや乾いた感触。旦那さんと半分こして食べたんだけど～私には重かった。 ・ティラミス...
...今回はそのラグノオのブッセ風のお菓子。 八戸市と青森市ではちょっと距離もあり南部藩と津軽藩という違いもあるはずですが「新幹線で行った」ということで土産物として買ってきてくれたようです。 今回は「抹茶味」のブッセ。 袋を開けると見事な緑色をした生地が表れます。 まずはひと口。 ふんわりした生地を噛みちぎると中には抹茶餡とあずきの餡子の２種類が入っています。 抹茶の香りがして甘さもくどくなく美味しい和風のブッセ...
...自分のお気に入りは「青い森」のブッセ。 青森で人気なケーキ屋『ジークフリート』が1983年の創業当時から作っている焼き菓子で、お店は青森市に3店舗、弘前市に1店舗ある。 「青い森」はフレッシュバターにチーズを混ぜ込んだクリームを、柔らかい生地のスポンジにサンドした食べやすく飽きのこないブッセ。地元でも人気の焼き菓子である。...■◎フレッシュバターにチーズを混ぜ込んだクリームを、ふわふわのスポンジにサンドしたブッセ...
...チーズクリームもそれほど甘くなかったので比較的大人な和菓子とでも表現しましょうか？生地はドラ焼きなんですが、市販されているブッセにちょっと似た感じでした...
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