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口コミ・お店の情報に「ブラマンジェ」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...昔は甘エビは日本海のおご馳走だった。流通ってスゴい。 ■シラウオ。もうもう満足。 ■私のデザート。ババロアだっけ？ブラマンジェじゃなかった気がする...
...スモークの味がするんです！ 技術も駆使されていますね ホワイトアスパラのブラマンジェもとーってもおいしかった～ お魚は鯛でしたが、しっと...
...■▶︎デザート "和茶のブラマンジェ" 和茶のテイストが結構香りますねー...■ヤーコンのポタージュ なんと200円 ■珈琲 ■ココナッツのブラマンジェ ■お替りのパン ■魚のグリエ ■メヌケ ■サゴチ ■カサゴ...ﾃﾞｻﾞｰﾄは、ﾌﾟｰｱｰﾙ茶のﾌﾞﾗﾏﾝｼﾞｪ？（おいしかった）...
...■ピスタチオのブリュレ ■ムースフロマージュ ■箱詰め ■トマトのブラマンジェ ■メロンのショートケーキ ■米粉の純生ロール ■ムースフロマージュ...残ってた二つのケーキは、残り福だったようで、メロンショートも激ウマ！ トマトのブラマンジェ(記憶あいまいだけどたぶんこうだったような)も...
...四角いチョコケーキ以外前回食べたものを覚えてなかったのでまたまたいちごのブラマンジェ。今回も前回同様の感想、ちょっと飽きる。というか、多い。 味は美味しい、期待通りの至ってシンプルないちごムース。 生クリーム、ムース、いちごのソース全てに甘みがあるので飽きやすいので少ないともっと満足度が上がる気がする。 440円なので300円くらいでもう少し少なくてもちょうど良いのでは？と思いました。 オレンジジュレといちごのブラマンジェは同じ器です...
...私もお腹いっぱいでしたが、負けじとブラマンジェをチョイス。 生ビールと生姜ハイボールで再度乾杯です。 生姜ハイボール...相方と二人で、自分の好きなPVを色々流してもらいました。 ブラマンジェ...
...具材が細かくて飲みやすい。 休みの日にビール飲みながら最高！ デザートにブラマンジェ頼んで終了。 ブラマンジェもコーヒー風味でやっぱりここは フレンチ？つて出来栄え。さっぱり美味しい。 あー...■厚切りロースかつ、季節のスープ(かぼちゃ)、本日のデザート(コーヒーブラマンジェ)などを注文 席につくと間髪入れずに「時間がかかりますが...
...デザートを注文。 黄金桃のコンポートとソルベ載せブラマンジェ、と、ドライフィグの入ったガトーショコラ。 コンポートとソルベも手作りだそうで、コンポートは桃をお家で育てたハーブと一緒に煮たんだそう。甘さ控えめでとっても美味。下のブラマンジェも同じく甘さ控えめだけどしっかり濃厚で美味。...■鴨肉のコンフィ ■黄金桃のコンポートとソルベのせブラマンジェ...
...先に食べ終えたチビ君は、どうやらメニューにあるデザート「ブラマンジェ」が気になり、それをオーダー。 この日の「ブラマンジェ」は、マスカルポーネチーズとマンゴーのものとの説明があり...■「豚骨（醤油）ラーメン」 ■「紅茶風味マスカルポーネチーズのブラマンジェ」...
...続いて「黒ごまと豆乳 ブラマンジェパフェ」、難しい名前ですが、ブラマンジェというのはミルクなどを固めたものらしいですが、ここでは豆乳を固めたようです。でもこのお菓子、トッピングにかなり目を奪われます。上から見ると黒ごまのタレ、胡桃ののったホイップクリーム、きな粉をまぶしたわらび餅、そして白玉、と所狭しと自己主張。和菓子の豪華版みたいなスイーツです。いただいてみると一番下の豆乳ブラマンジェの層の上に黒ごまのムースの厚い層があります。贅沢の極みですね。甘さを感じるのも黒ごまのタレと豆乳ブラマンジェの部分だけで...
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