石鳥谷町・東和町のブランデーケーキに関するお店

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砂田屋 石鳥谷店

花巻市 / ケーキ

3.04

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101

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ザ・ショコラ
【ザ・ショコラ】 520円 ☆4.0  岩手の有名ケーキ屋「砂田屋」  盛岡にも2店舗あり...by もりもりまーたん(2817)

...これに因んで作られたのが、酒ケーキ。いわゆる「ブランデーケーキの日本酒版」といったところ。 縦長の箱に入った酒ケーキ。箱を開けると、金色のフィルムに包まれていました。 さらに、これを剥がしてみると・・・カステラのようなケーキが出てきます。 包みを開くと直ぐ「日本酒の芳醇な香り」が、部屋中に広がります。 一口サイズにカットして、口へと運んでみると・・・ フワフワのスポンジから、日本酒のシロップが「ジワリ」と滴るようです。 ブランデーケーキのような苦味がなく「より甘さが際立つ」といった印象ですね...

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