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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ちょいと煮詰め過ぎかな…塩分が強いです… ブランマンジェ グランマンジェの下に塩アイスクリームとアーモンドの泡状の生クリーム、 仕上げにスペインのオリーブオイルをかけてあります。 ブランマンジェ??? https://www.cotta...イベリコ豚のステーキ、オリーブオイルをかけるブランマンジュ...
...■伯楽星 ■炭火焼盛合せの金華さば ■毛蟹 ■セリ鍋 ■山形風板そば ■甘酒ブランマンジェ ■牡蠣の冷製仕立て ■カキフライ ■金華鯖の一夜干し(半身) ■かつおの塩たたき...やっぱりデザートは別腹だよねという話になり…。食べちゃいました「甘酒ブランマンジェ」...
...デザート +\450、 ドリンク+\300 ヘーゼルナッツのブランマンジェ フレッシュ苺のムースと グラスたっぷりに入っていました...赤ワインとよく合います Dessert ヘーゼルナッツの一口ブランマンジェ お料理は、フレンチの要素があり軽やかで独創的。...ペロっと食べてしまいましたぁ ヘーゼルナッツのブランマンジェ&フレッシュ苺のエスプーマ JAMORCHESTRA...
...上は腕肉、左回りで砂肝(胃袋)、レバー、ハツ(心臓))緑色は木の根 ・ブランマンジェ 自家製ラムネ ・3種類ベリー(カシス・ブルーベリー・イチゴ)下にはブランデーテリーヌショコラ ・アツアツ焼き立てフィナンシェ...
...■こんにちはトマトさん ■スパイスなタルタル ■ホワイトアスパラ ■砂肝コンフィ ■グツグツ鴨コンフィ ■栗のブランマンジェ 気取らずリッチにフレンチを楽しみたいときにはいいかも...
...・ティラミス ・クレームブリュレ ・ブランマンジェ アーモンド風味 ・テリーヌショコラ ・キャラメルアイス...ボリューム感もありおいしいです。 デザートは ブランマンジェ アーモンド風味で 柔らかいブランマンジェに コクのあるクリームソースが掛かり...
...しっかり飲み干しました。 デザート:蓮の実のブランマンジェ・レモングラスのゼリー添えと栗入りチョコレートケーキ。ブランマンジェはちょっと甘い気がしましたが...■小鳩のモモ肉のローストとサラダ ■ラベンダーのブランマンジェ レモンのグラニテ...
...オードブルは5種類の中から選べたので まずはカブのブランマンジュをチョイス ワタリガニとキャビアの乗ったブランマンジュ 生クリームが濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです...・牛肉のロースト 数種のきのこのマディラ酒ソース ・黒胡麻のアイスクリームとブランマンジェ ・コーヒー ・ロゼスパークリング 900円 さくら限定のお勧めワインとのことで...
...バジルのアイス 色々なフルーツ プリン ブランマンジェ ハーブの存在で爽やかに楽しめるデセール。 チョコブラウニー、カスタードプリン、ブランマンジェ、オレンジゼリー、苺、洋梨。...■シストロン産の仔羊 ■山形県産天童の黄桃 キルシュとバニラのブランマンジェ...
...お昼のラスト時間に、 ギリギリで飛び込んだみたい。 冷たい白いコーンポタージュ、 サラダ、メインの鶏のソテー、 デセール。ブランマンジェ・ガトー・巨峰のソルベ...
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