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口コミ・お店の情報に「ブリオッシュ生地」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...血の処理が上手いのか。 フィンガーフードながらかなりしっかりした品で良いかと ・トウモロコシのスープ 冷製スープにブリオッシュ生地ｎパンにトウモロコシを乗せて焼いたトースト付き...
...【パン オ レ(税抜き１３０円)】 キノコ形のパンは、 さっくりふんわりブリオッシュ生地。 頭はパリッとキャラメリゼ。 ほろ苦の香ばしさ。...◆ パン・オ・レ ◆ ブリオッシュ生地に含蜜糖を使用しカリッとカラメル化させているので香ばしく仕上がっています...
...こちらもこの店の名物。大人気の逸品。 ブリオッシュ生地の食パンに分厚いヒレカツがサンドされた、ゴージャスすぎるカツサンド。 ヒレカツはジューシーで弾力たっぷり。 そしてヒレカツに絡んだガリバタのタレが、またたまらんのよ…。カリッとトーストされたほんのり甘いブリオッシュ生地のパンに浸み込んで、絶妙な甘じょっぱさなの...かみ山焼き同様に、鹿児島県のざき牛を使用しています。 ブリオッシュ生地のパンに分厚いヒレカツ...
... コーヒーゼリーにかけてくれたミルクは バターミルクとミントオイルです。 バターをたっぷり使用した、ラム酒香るブリオッシュ生地に スライスした旬のジューシーなピーチパインと カットしたパイン コーヒームースやコーヒージュレ...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
Paul Bassett 渋谷ヒカリエ ＳｈiｎＱｓ 東横のれん街店
バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによる新しいコンセプトのエスプレッソカフェ
33740人
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...・ポップオーバー＋ミルクジェラート＆ベリー 850（ドリンクセットで、1743） ブリオッシュ生地のもっちりした食感・・・確かに、いままで食べたことのあるポップオーバーに比べると...ポップオーバーはハワイのローカルスイーツだそうだ。 ブリオッシュ生地なんだって...
...◾︎「 オシェトラキャビア 雲丹 パイ生地 」 ◾︎「 北海道厚岸牡蠣フライ タルタルソース 燻製の香り」 甘口のブリオッシュ生地がザクザク していて美味しかったです...
...てか冷蔵商品のためクロワッサンのサクサク&ホロホロ食感とかは ほぼ無いし。 ブリオッシュ生地とかでも良かったんでわ？ って、それだとマリ...
...熟成肉とブリオッシュ生地を使ったバンズのベースはそのままに...ポテトとアイスコーヒーも頂きました。 熟成肉とブリオッシュ生地を使ったこんがり焼かれたサクサク食感のバンズに、フライドエッグ...お肉同士の役割分担がニクいですねw 一方、バンスはブリオッシュ生地...
...モッツァレラもマッシュルームもお野菜もたっぷり！ トリュフの香りも良きです☺️ バンズはブリオッシュ生地。 黄色く甘みのあるバンズで、肉...
...デニッシュとかブリオッシュとかカヌレとか、油分や糖分が沢山入ったパンがやっぱりおいしい。 塩味の効いたバターたっぷりのブリオッシュ生地に...
...迷いに迷って２つのパンをチョイス。 大きさにくらくらしてアップルパイと、ブリオッシュ生地のフォカッチャです。 アップルパイは持ち帰りました。...◎タルト・ブリオッシュ(ナスとチキンとドライトマト) ブリオッシュ生地のタルト？キッシュのタルト部分がブリオッシュ？ キッシュより少し甘め...
...なぜかヴィエノワズリーを2種購入。 どちらもブリオッシュ生地をベースにした菓子パンです。 ●Cravatte カヴァット 475円 ブリオッシュ生地にカスタードとチョコチップ ●Brioche au sucre...●ボストック・ア・ラ・ピスターシュ 360円 ブリオッシュ生地にラム酒入りシロップとフランボワーズジャムとピスターシュクリーム ...
...■ベーコンエピ ■クロワッサンコロネ レモン ■メロンパン ■メロンパンの断面 ブリオッシュ生地も美味しい♪ ■ココナッツパインマフィン 割るとほろっと崩れる...パールシュガーがジャリジャリ クッキー生地はほろほろサクッ なおかつしっとり ブリオッシュ生地はしっとり バターたっぷり引きのある生地 自然な甘み これでいいのよ...
...BEST of サバラン(ババ) オレンジのムースの酸味とリキュールの相性抜群 舌触り滑らかなムースとひたひたになったブリオッシュ生地、...
...410円 ブルーベリーを練り込んだ生地の中にクリームチーズが入っています。 カスタードクリーム 238円 ブリオッシュ生地の中になめらかなクリームが入ったパンです...
...鯛のｸﾞﾘﾙ★★★ ｸﾞﾘﾙした鯛の周りに、ﾊﾞﾀｰと白ﾜｲﾝのおｿｰｽが添えられておりました。 ﾊﾟﾝ★★ ﾌﾞﾘｵｯｼｭ生地の角型パンとﾊﾞｹｯﾄ...
...なかなか美味しいウインナーロールでした。 クリームパンは、自家製カスタードクリームを発酵バター仕様のブリオッシュ生地で包んだパンです。 新発売となっていましたが、クリームパンが新発売というのもちょっとおかしいので、恐らくブリオッシュ生地のものは新商品ということではないかと思われます...
...普通だと食べれなそうだったので小さめのバンズに。 バンズは外はカリッと香ばしく中はふっくらフワフワ。ブリオッシュ生地で甘みがあります。 ...
...パンオショコラ２６０円、日光御用卵のクリームパン３００円 メロンパンは、外が薄い皮（レモン風味）、中はふわっふわのブリオッシュ生地 なので軽めです...
...粉「カオリっち」や「キタノカオリ」などを配合した低温長時間発酵のブリオッシュ生地…しっとりとした食感を出すために...まさに一瞬あれっと思うような口当たり 低温長時間発酵のブリオッシュ生地にかぼちゃを繋ぎに入れ水分量を保っているとからしい...ホテルへチェックインした夜にいただいてみますと… 揚げられたブリオッシュ生地はしっとりとしていて...
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