北浜・淀屋橋・肥後橋のブリオッシュに関するお店

...ホールは2名だけで、ちょっと足りてない印象。 ■本日の前菜3種 左から南瓜サラダ、サラミとレタス、パテをブリオッシュで包んだようなもの。...

...■ペリエ ジュエ ベル エポックB12 輝いた黄金色に白い花、桃や梨などの白いフルーツの香り、ハチミツ、最後にほのかに香るブリオッシュ。...

...個人的には「ブレザオラとキャビアとブリオッシュ」の組み合わせは良質な肉の味わいとキャビアの旨味とブリオッシュの香りと食感がとても美味しかったです。...○「パンデュース」ブリオッシュのこんがりトースト甘く炊いた玉葱のフォンダン生雲丹...

...素揚げしたナス、ズッキーニ等の夏野菜 との相性抜群 5.デセール～マリトッツォ 大衆的な甘物をレストラン仕様にアップグレード ブリオッシュの間にカシス風味の無花果と マシュマロが挟みこまれ...

...■パン　■フリット　■白ワイン　■自家製ブリオッシュとフォアグラ　■カルボナーラ　■旬魚のオーブン焼き　■赤ワイン...ちょっとしたこだわり好きです。 自家製ブリオッシュとフォアグラのソテー 青森県産サンつがるバターソテー シナモンと桜のチップで燻製 蓋をあけると、ミニハンバーガー登場です。 ふわっと燻製＆シナモンの香りが心地いい。 ブリオッシュとフォアグラ...

...ツルムラサキの食感も楽しいアクセント。 *自家製ブリオッシュと田舎風パテ なめらかでコク深いパテ・カンパーニュ。 土台の薄いブリオッシュは、ほんのり甘くきめ細かい口溶け。 濃厚な田舎風パテと甘いブリオッシュに...

...MENU　■キャティア ブリュット プルミエクリュ きめ細やかな泡が金色のブリュットシャンパンの中で輝き、 ブリオッシュ、ピーチの味わい...

...付けあわせとしては意外と軽減役。 ・ライチの香るババ ☆×3.8 ブリオッシュ生地はきめ細かく内部は柔らか、通常の店売りババとしては間違いなくべしゃる...鴨 鴨肉汁と赤ワインのソース 泉州水茄子 . 小さなデザート ババ（ブリオッシュにライチのシロップ）生クリーム . 玉蜀黍のデザート 玉蜀黍のフラン 焼き玉蜀黍...

...魅惑的なアロマ広がるエキゾチックな白ワイン　■ブレッド& バター ワイナリー シャルドネ カリフォルニア ブリオッシュやバター、ロースト...

...塩味と甘みをまとったフォアグラの油脂の旨味と合わさって、 これは旨い！ 包子をブリオッシュに変えたら、 そのままフレンチでも通用しそうな...

...■テタンジェ ブリュット レゼルヴ 産地:フランス・シャンパーニュ(辛口) ピノノワール/ピノムニエ/ シャルドネ 果実やブリオッシュ、...

...■まつのパウンドケーキ　■コーヒーまで旨し　■手前はサクサク自家製ブリオッシュに鱈とじゃが芋のペーストブランダード...*鱈のブランダードのクネル なめらかな旨味が広がるブランダード。 サクサク自家製ブリオッシュの上に...

...高級なお酒の代名詞シャンパンだけど気軽に楽しめるのがこのエグザンテの魅力です。 バランスに優れ、軽いブリオッシュの香りが食前酒にピッタリです...

...■カッサータ(シチリア発祥の伝統的なアイスケーキ)　■ボネ（ピエモンテ州のチョコレートプリン)　■ババ(ナポリ名物ブリオッシュ生地にラム酒シロップを染み込ませたもの)...