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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鯖はよい時期のものを、 真空冷凍保存しているとのこと。 豊かな脂と酢締めの酢とのアウフヘーベン! 【鮪、だし、クロワッサンのブルスケッタ】 濃厚な鯖の脂のお口直しでしょうか。 タルタル状の鮪と山形のだしが、輪切りにした クロワッサンの上に。ブルスケッタといっても...
...刺身のおいしさを引き立たせます。 「サバのリエット」 タルテイ-ヌ風。もしくはサバのペーストを塗ったブルスケッタ。パリパリのラスクにサバ...
...■羊のモツ煮 ■ザンギ ■小鴨のコンフィ ■ウニとカラスミのブルスケッタ ■シカのレバーソテー ■焼いたモン・ドールと根菜...ホタルイカとふきのとう ■塩水うにと発酵バターでブルスケッタ ■パテドカンパーニュ、北海道の仔牛トンナータ...・ウニとカラスミのブルスケッタ バゲットには洋酒に漬けたウニとカラスミ...
...スティック野菜(きゅうり、大根、人参、キャベツ)と前菜が運ばれて来ました。 この野菜はお代わり自由とのこと。 前菜はイサキのブルスケッタ風...
...豚ほほ肉の胡椒熟成のベーコン(グァンチャーレ)が乗ったブルスケッタが絶品!! 仕事仲間とランチに訪問です。...プチトマトのサラダをのせた長いブルスケッタ イカのブルスケッタって珍しいような?...
...以下、例によっていただいたものを列挙します。 □ブルスケッタ2種 レバーパテ&生クリームとぼんじりタルタル 前回もいただいて旨さに喫驚したブルスケッタです ♫串:抱き身 杉本さん自信をお持ちなんでしょうね...辛口というよりキレがあって後味スッキリ系ですね ■ブルスケッタ2種 レバーパテとぼんじりタルタルソースです...
...パスタはどれも美味しさそうですが、スピガ風バジルソースを選びました。 それ以外にブルスケッタなども。 家庭的なジャパニーズイタリアンとい...
...■スパイシーチキン(オールドシンハラスタイル) (バゲット付き)ソースをバゲットにつけても美味しいです! ■ブルスケッタ (ABCは一皿各2枚...
...前菜もりあわせ ヴィシソワーズ、鶏胸肉のロースト、ブルスケッタ。 ヴィシソワーズ好きなんだよね~。 鶏胸肉のローストは表面が燻製されたかのようなカピカピ感があるもののしっとりジューシー。 バジルガーリックバターと、胡椒の効いた鶏が合います。 ブルスケッタは...■カノーヴァの外観 ■ブルスケッタ...
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