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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチ利用です。 前菜が付いたランチかコースを欲していたのですが シンプルにパスタ3種類から選ぶのみ。 サラダとパン付き。 プッタネスカ、カルボナーラ、ペペロンチーノ のうち、プッタネスカをチョイス! プッタネスカ(娼婦パスタ)ってイタリアン だよな〜と思いながら...
...私はAji-toさんでプッタネスカを20回くらい食べています。これを作っているのは、オーナーシェフではなく、 今は退職された女性シェフの方 でした。ツナを使用しており、中毒性極まるパスタでした。 そこで、数カ月前にERBAさんでもアンチョビトマトソースをやっていたことを思い出して、食べてみました。すると、思 わず感嘆が漏れるようなこちらも中毒性極まるソース でした。Aji-toさんがツナでうまみを出しているのに対し、ERBAさんは基本に忠実に純粋なトマトソースでの提供です。同じプッタネスカなのに...
...素晴らしい美味しさでした。 【2019年1月13日(日)牡蠣のプッタネスカ 1,300円】 本日のイタリアンダイニングAji-toさんの限定日替わりは、「牡蠣のプッタネスカ 1,300円」。本日は定番の裏メニュー、プッタネスカに牡蠣をあしらった一品...
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