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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⑥玄界灘マナガツオ キャベツとヘーゼルナッツ ウォーマーで暖かく保温された黒く平らな陶器の皿に乗って来たのは...■マナガツオ〜春キャベツとヘーゼルナッツ〜...最強の組み合わせでした。 *マナガツオ〜春キャベツとヘーゼルナッツ〜 ・・・マナガツオは...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
46488人
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...▼フォアグラのロースト 爽やかなレモン風味の茄子のコンポート ヘーゼルナッツのクリームとバルサミコのエッセンス 美味いに決まっています。フォアグラが口の中で溶けていきます… ヘーゼルナッツのクリームと併せて食べると、また美味しい。 そして...■リヨンの本店のレプリカ ■かぼちゃのポタージュ ヘーゼルナッツのアイスクリームを浮かべて...
...ヘーゼルナッツモカが先に到着。 チョコ風味がかなり強くヘーゼルナッツはそんなにという感じでした。ちょっと甘みも強かったので、パンケーキが...
代官山駅徒歩5分のおしゃれ空間。カナダの大自然で生まれたハーブ三元豚「ハイライフポーク」
13884人
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...(BTL) [品種]シャルドネ,ピノノワール ルイ・ロデレールがカリフォルニアで造るエレガントなスパークリング。洋梨やヘーゼルナッツの複雑で重層的なアロマ...
代官山の一軒家フレンチレストラン ランチコース3500円~/ディナーコース6000円~
28027人
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...バルサミコ酢も家のと全く違う笑 なんて会話をしながら楽しく美味しくお食事ができました。 ヘーゼルナッツのスープは熱々で、 ナッツの香りが...
...⚫︎白子のフリット ⚫︎牡蠣ときのこのフリカッセ ⚫︎金目鯛のうろこ焼き きのこのリゾット ⚫︎ヘーゼルナッツとラムレーズンのアイスwithいちじく どれもめちゃくちゃ美味しかった〜!! 特に印象に残っているのはマグロのうなじ...
...細な使い方、ラスト一皿のココナッツのメレンゲの究極の軽さと香り、チョ コレートのマカロンをホワイト・チョコでくるんだヘーゼルナッツのロース トに色を合わせて統一感を醸し出したところに彼の美意識の高さを感じまし た...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
季節の移ろいを感じる、美しい香りと魅力に満ちた一皿。シェフお任せのコースで心躍るひとときを
9421人
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...■鮮魚の薪焼き パルメザン 卵黄。 ■熊本馬刺 ヘーゼルナッツ 昆布水。 ■タラバ蟹 自家製リコッタとキュウリ。 ■白子...(ビスケットと併せて食べて美味しい、絶品!!) 熊本馬刺、ヘーゼルナッツ、昆布水 (未知の味の組み合わせが、馬刺の旨味を高めています)...ハイビスカス ・ ニシンのマリネ パルメザン 卵黄 ・ 馬刺 ヘーゼルナッツ 昆布水 ・ 車海老 リコッタ キュウリのピュレ ・ ウニ...
...キャラメルサレ ジャンドゥーヤ ブロンドピーナッツプラリネ コキーユ ヘーゼルナッツ(ダーク) ヘーゼルナッツ(ミルク) ヘーゼルナッツ (ブランシュ) ソルトガナッシュ 【ケーキ】5種 ベイクドチーズケーキ...
...■鶏出汁の和風ペンネ(パン付き) ■シーザーサラダ ■グリーンサラダ ■シューキャラメル ~コーヒー&ヘーゼルナッツのアイスクリーム添え~ ほろ苦いキャラメル生クリームのシュークリームに、コーヒー&ヘーゼルナッツのアイスクリームを添えカラメルソースで仕上げました...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの贈り物
43054人
...*オペラ・ノワゼットゥ* ヘーゼルナッツをたっぷり使ったオペラです。紅茶風味のスポンジやガナッシュ、アーモンドクリームなどが何層にも重ねられていて、上に細かく砕いたヘーゼルナッツをトッピング。かなり複雑な作りですが...ざくざくとした食感。ヘーゼルナッツとクッキー生地の配合が同じぐらいなのか...
...アーモンドとクミンの香り ■卓上花のような小菓子 ■ヘーゼルナッツのミルフィーユ 柑橘類と共に ■紅茶 ■砂糖 ■苺のリキュール...【グラニータ】お口直し デザート 【ヘーゼルナッツのミルフィーユ 柑橘類と共に】【ティラミス】 ヘーゼルは...コとオレンジのケーキの下の方のサクッとしたもの(キャラメリゼしたヘーゼルナッツをチョコでまとめたもの)が美味しかった! ⑧紅茶...
...■小菓子」・・・・・ココナッツのメレンゲ、フロランタン、ヘーゼルナッツのオペラ、チョコレートサラミ ピスタチオ スコーン 柑橘...■ココナッツのメレンゲ フロランタン ヘーゼルナッツのオペラ チョコレートサラミ、ピスタチオ、スコーン、柑橘...フランボアーズとカスタードのタルト、プラリネとヘーゼルナッツ入りのオペラ...
...ガーリック風味のトマトソース。 卓上のオイル足してもボーノロッサ! 最後にジェラート 今日のお味はヘーゼルナッツとレモンとのこと。 ハー...
...プロセスチーズではない味。高そうなチーズの味(笑) ■ 栗とヘーゼルナッツ(/249) ヘーゼルナッツが贅沢にゴロゴロ入ってます。 栗はあまりわからなかったなぁ...カカオとアーモンド 紅茶のパン(オレンジとヘーゼルナッツ) 抹茶と5種のかのこ豆 の四つを買って来ました...
...【マリトッツォ ノッチョーラ】380円 生クリームの中にはヘーゼルナッツとチョコレートのとろーりクリームが入っています...そこにラム酒の香りたっぷりの栗だったり 香ばしいヘーゼルナッツ、チョコレートチップが。...そこにラム酒の香りたっぷりの栗だったり 香ばしいヘーゼルナッツ...
...ほろ苦チョコのデザートもイイ感じ。 紅茶のムース、フランヴボワーズと、ローストヘーゼルナッツがアクセント。 ・アイスティー 2杯目のペアリング。 ・あまりん マルカルポーネ...…コセーチャドラータのソースとフランヴボワーズのコンフィチュール…削りかけたローストヘーゼルナッツがアクセント…華やかで濃厚な甘さと軽やかでほろ苦いが出合い…優雅の香りを放つ…サクッ...
...ただかなり甘さ控えめ 。 モンブラン (¥550)固めの栗ペーストを生クリの周りに盛り付けたタイプで、周囲にはぐるりとローストヘーゼルナッツ...
...2月に友人達と4名でイートイン利用しました。 ■テイクアウト ・ヘーゼルナッツ オーガニック ショコラ 380円 ・カシューナッツ クリームチーズ with黒胡椒 280円 ・焙じ茶まるぱんwithホワイトチョコレート 320円 ・全粒くるみ&レーズン (half) 350円 ■イートイン ・御養卵のなめらかプリン 400円 ・ドリップコーヒー 400円 ◇ヘーゼルナッツ オーガニック ショコラ パリッと繊細でハリのあるデニッシュ生地の中に ビターなショコラが入っています。 ヘーゼルナッツの風味は弱め...
...→ アバンギャルドな海外一点物スタイルで芸術家風 ● フルーツ(若さ) ・・・ヘーゼルナッツ、アーモンド → 40代中判 ● ソース・シ...
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