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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(塩) しいたけとホワイトソース 神戸亭では椎茸には海老のすり身を合わせたがこちらはベシャメルソース。(黒色のソース) 活タコとキュウリ...
...■椀物:海老しんじょ、卵豆腐、鯛、おすまし ■お造り:メイタガレイ、大トロ、海老、烏賊 ※白ポン酢と醤油で ■ベシャメルソースで仕上げたあわび・筍...
...エビクリームは衣にパセリが混じった丸型で、中に包まれているベシャメルソースが濃厚である。 ベシャメルソースはコクがあってまろやかで、ぷりぷりとしたエビがごろごろと入っている。 衣は厚めに仕上げられており、ベシャメルソースは高級感漂うなめらかな舌触りである...
...アボカドサーモントーストは小ぶりのトーストが2枚重ねられていて、間にベシャメルソースが挟まれています。きれいにカットされたアボカドと旨味のあるスモークサーモンとベシャメルソース。美味しくないわけがありません。トーストもサクサクと香ばしかったです...■ケーキのケース ■パン ■店内 ■メニュー ■アボカドサーモントースト ■中にベシャメルソース...
...前回のお料理が大変美味しかったことが忘れらずの再来店させていただきました。 【アミーズ】 ○牛蒡のクロケット 牛蒡の味・香りにベシャメルソースとの絶妙な出合い感が大好きです...
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