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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■バターナッツの冷製ポタージュ ■ホロホロ鳥とポルチーニ茸の温かいムーステリーヌ ■三河一色産 的鯛のガタイフをまとったベニエ仕立て ■...
...ランチは5000円のみのコースになります♪ ◆amuse◆ 雲丹、烏賊、金柑 ◆entree◆ 紅富士サーモン、帆立貝のベニエ 富山湾内ホタルイカ...
...■サツマイモ(シルクスイート)のセミフレッド・秋映(りんご)のベニエを添えて(980円) ■サツマイモ(シルクスイート)のセミフレッド・秋映(りんご)のベニエを添えて(980円)アールグレイ(480円)ホットコーヒー(48...りんご秋映のベニエ コース全体としてしっかり量があります というより...
...食べごたえありのがっつり系です。 「あんこうのベニエ タルタルソース」1800円 ベニエ風に惹かれて注文。 やはり、ふわっと揚げられた魚はうまい!...◾️鶏モモ肉と夏野菜のクスクス ◾️あんこうのベニエ タルタルソース 平日と週末は料理の内容は同じで...
...■佐賀黒毛和牛ランプのステックeauのドフィノワ ■・鰹とたらの芽、こごみのベニエらっきょのタルタル ■島根 鯵 水茄子 山わさびヨーグルト...◎ イクラ 蟹 ワカモレブリオッシュ 800/1P ◎ 鰹とたらの芽 こごみのベニエらっきょのタルタル 1500円 ◎ 長崎 穴子 ポルト酒チーズリゾット 1800円...
...ピーナッツバター ○播磨 牡蠣のペニエ マドラスソース ○北海道鹿肉のタルタルとキャヴィア姫リンゴ...■サクッとした黒い衣に牡蠣の旨みが凝縮された『播磨の牡蠣のベニエ マドラス薫るソース』 牡蠣が出回るシーズンの定番メニューで...豚足の脂と茄子の水分が 烏賊に反応して絡み合う。 ~真牡蠣のベニエ マドラスソース 尋常じゃない旨味...
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