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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...細部に工夫が見られ、ちょっと甘酸っぱいソースが美味。 3、ハンガリー産フォアグラのベニエ フォアグラをベニエするのは、かなりの技術を要すると思います。 かなり内部が溶けている状態だったので、...■トマトとクレソンのサラダ ■パンとオリーブオイル ■フォアグラのベニエ...
...ちょっとありがちメニューで残念です。 ベニエも揚げ過ぎじゃないですかね? お店が何を正解にしているかはわかりませんが(・・;) パフェやドリンクは種類も選べて楽しめました♫ 頂いたのは‥(4人分) ・生ハムと日向夏のサラダ ・パテ ド カンパーニュ ・カニクリームコロッケ ・レバーパテ ・天使のエビの山菜のベニエ ・ポルチーニとラクレットチーズパスタ ・ホタルイカと菜の花の アーリオ オーリオ...■ホタテとフレッシュマッシュルームのチーズオムレツ ■天使の海老と山菜のベニエ...
...△ 本日の一口蕎麦 ○ 五種 ◎ 揚げ蕎麦がきの生湯葉あんかけ ◎ 妻有ポーク肩ロース ○ せいろ蕎麦 ○ 蕎麦粉のベニエ △ とりあえず...
...鮮魚のベニエセット ・フランス惣菜2種 ・グリーンサラダ ・本日の鮮魚のベニエ ・ガルニチュール ・ライス ■CROISÉE ■お好みのボトルをご提供...#shibuyawine #champagnelovers 鮮魚のベニエセット◎ ベニエを知らずに頼んだが...
...ジロール茸とイノシシのベーコンタルティーヌ ・穴子のベニエとバルサミコ、大葉のビシソワーズ と・・・・割愛!...大葉のビシソワーズ。 こちらは、アナゴのベニエ。ソースはバルサミコです。 続いては、「瀬つき鯵と桃のマリネ...・ホワイトアスパラのブランマンジェ ・タラの芽のベニエ ・海亀のタルタル シーザーサラダ仕立て ・ルジェのポワレ...
...前菜の白子はフルムダンベールと合わせて。パン粉にもチーズが含まれている。白子と言えばムニエルにブールノワゼットか、ベニエ辺りが定番でしょうか...
...周りは欧米人が多く、耳に入るのは英語ばかりで、海外旅行に行ったみたいな気分で楽しかった。 お食事は、ズッキーニと小エビのベニエ、トリュフ...
...1点: 行く必要無し。 ・ #ChezMatsuo #鱸のポワレ に添えられた 花付き#クルジェット の#ベニエ 中には、ズワイガニと...
...野菜が美味いぜ!下ごしらえが丁寧だ。 ・秋刀魚オイル漬け おおー旬だけあってよいです。穴子のベニエと迷ったが。 ・自家製ソーセージ コレ...
...❸ボルドー産ホワイトアスパラガス 太さ、甘味も完璧。 ❹山菜のベニエとカキの真っ黒焼き カキがシロートが失敗したような真っ黒(笑)...■釣りの太刀魚、筍のソース つくしと雪の下のベニエ ■鴨のパイ...この味わいを 作り出していることに感動。 ・稚鮎と季節の野菜のベニエ/バジルソース 玉葱の冷製ポタージュ付き 野菜は...
...■めひかりの春巻き ■真鯛白子のベニエ ■オマール海老のビスクもんじゃ...◎真鯛の白子のベニエ アンチョビクリーム 1500円...たっぷりのネギを乗せて食べました♪ ・真鯛白子のベニエ アンチョビクリーム...
...■2016.4 イートインも出来ます ■ペニエ ブルーベリー ■エスカルゴ宇治抹茶 ■トレスオーレ ■パン6点 ■店内模様 ■カフェ模様 ■パン棚 ■バゲット ■フィユテオパテ ■ペニエ ■ハード系 ■東横のれん街入口 ■店内① ■店内② ■店内③...ほのかに甘~いミルクパンです。 後から紹介するペニエのブルーベリー付けると...
...こちらはソフトな感じのガレットでした。 味は美味しいですが、個人的には表面がパリッとしているようなものが好みかも。 ベニエ(プチ揚げドーナツみたいなものです)...
...■ベニエ ■ナッツ ■サラミ ■ビーフジャーキー ■クラムチャウダー ■ウィンナー ■ポテトフライ ■ピザ ■チキンバスケット......
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