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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ほんのりとした甘みがおいしいフォカッチャです |穴子| 瀬戸内海の伝助穴子のベニエの上に 切り立ての生ハム 宮内庁にも卸しているという ホワイトアスパラのピュレと 一緒にいただきます アナゴはふわふわでベニエの衣が香ばしく ホワイトアスパラのピュレは味が濃くて...季節の旬な食材をスープで楽しめる贅沢な一品。 •穴子 →穴子は鮮度が良く、ベニエにすることでさらに身が柔らかくて感動しました...
...■黒トリュフのピュレとスクランブルエッグ ■マトウダイのベニエ ベーコンとケッパーのソース ■エゾジカのロースト...* 黒トリュフのピュレとスクランブルエッグ *マトウダイのベニエ ベーコンとケッパーのソース *エゾジカのロースト...醸し出す官能的な香りがタマラナイ。 *マトウダイのベニエ ベーコンとケッパーのソース この値段で...
...■ガーリックバターで香り豊かに”ソテー” ■サクッと天ぷら”ベニエ”こだわり塩で...■店舗外観 ■店内 ■エビス生ビール500円 ■野菜のベニエの盛り合わせ1,000円 ■ゴルゴンゾーラのサラダ900円...●野菜のベニエの盛り合わせ1,000円 (野菜のフリットの盛合せ...
...行者にんにく、こごみ、合馬たけのことタラの芽の全粒粉ベニエをエスコート 蕗の薹と大徳寺納豆のタプナードソース 『江戸前ハーブ』のマイクロハーブ ■行者にんにく、こごみ、合馬たけのことタラの芽の全粒粉ベニエをエスコート 蕗の薹と大徳寺納豆のタプナードソース...ソムリエが照れ臭そうに微笑んだ… ★青森県産鬼カサゴ、全粒粉でベニエに...
...レモンとアスパラのピュレ、フロマージュブラン、ミント香るウニのベニエ、ソースは2種類サヴァイヨンソースと鶏の手羽をベースにローリエで...粒マスタード、黒米生海苔チップス ウズラの卵のせ、ミルクのベニエ、前菜で娘はチーズの盛り合わせ、妻はフルーツトマトのジュレ...わせはアボカドを詰めたどんこしいたけをひよこ豆の粉をベースにしたベニエ生地を乗せて揚げたものでした...
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