周南市のベーススープに関するお店

...トッピングにも丁寧な仕事が行き届き、抜けがない。 重厚なベーススープのお蔭で食い心地も良い。 味の輪郭も整い...⑥前に出る味 元ﾀﾞﾚ←－－－★－＋－－－－－→ﾍﾞｰｽｽｰﾌﾟ ⑦インパクト 弱←－－－－－＋－－★－－→強 種類...食い心地が大変良いのは、厚みあるベーススープのお蔭...

...なので、麺が細麺の割に、しっかり麺に絡みます。 脂が浮いている事により、飲み口や麺の喉越しも良くなるので、背脂の効果は高い。 ベーススープも多分魚介系のダシも入れているのか...

...光店には無い、限定商品があったので、それを注文。 [期間限定] シーフード塩ラーメン 680円 ベーススープは“塩ラーメン”と同じだと思う...

...これがここのベーススープなんだとしたら牛骨スープの中華料理って超個性派ってことになるな。 惜しむらくは麺。......

...一直線←－★－－－＋－－－－－→多段 シンプル←－★－－－＋－－－－－→多重 ⑥前に出る味 タレ←－－－－－＋－－★－－→ﾍﾞｰｽｽｰﾌﾟ ⑦インパクト 弱←－－－－－＋★－－－－→強 種類 ﾊﾟﾝﾁ系(軽)←－－★－－＋－－－－－→ｷｯｸ系(重) ⑧コク...

...直線←－－★－－＋－－－－－→多段 シンプル←－－－－－＋－★－－－→多重 ⑥目立つ味 タレ←★－－－－＋－－－－－→ﾍﾞｰｽｽｰﾌﾟ ⑦インパクト 弱←－－－－－＋－－－★－→強い 種類 ﾊﾟﾝﾁ(軽)←－－★－－＋－－－－－→ｷｯｸ(重) ⑧コク...

...んで、味がスルッと抜けるような感じ。 何度味わってみても同じ。 う～～ん、味付けが薄過ぎるよ・・・（。＿。ｌｌｌ） ベーススープは骨粉が沈んであることから...

...⑥目立つ味 タレ←－－－－ トマト －－－－→ﾍﾞｰｽｽｰﾌﾟ ⑦インパクト 弱←－－－－－＋★－－－－→強い 種類...武居製麺のストレート麺、不思議と前より美味しく感じます！！ ベーススープが美味しいので...

...スープの主張も負けてない。 軸が意外に堅牢で、ベーススープの力を感じた｡ センスは今風で垢抜けているが、内容がチープ。...⑥目立つ味 タレ←－－－★－＋－－－－－→ﾍﾞｰｽｽｰﾌﾟ ⑦インパクト 弱←－－－－－＋★－－－－→強い 種類...スープの主張も負けてない。 軸が意外に堅牢で、ベーススープの力を感じた｡ インパクトは適度に備えており...

...麺は細めのストレート！ スープとの絡みが良く、啜るとチュルチュル食感、噛むと弾性を感じる独特のコシが特徴的♪ ベーススープの旨味がしっかりしているので...

...豚バラ肉やアサリ、エビなどの魚介をラードで炒め、 醤油・塩・胡椒などの調味料で味付けし、スープを加えて煮込んだ感じ。 ベーススープはスッキリとしている...