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※2015年12月14日時点での点数分布です。
「材料・味・雰囲気・価格・情熱」すべてが本物のナポリピッツァを“セルフ・スタイル”で!
6819人
貯まる・使える
...ラ・リコッタ・トマト・ペコリーノ・バジル・黒胡椒 ■Salsiccia Friarielli...■COSACCA コサッカ トマトソース・ペコリーノ・バジル ■MARGHERITA マルゲリータ...って感じのこくうまミートソース。ここにモッツアレラ、リコッタ、ペコリーノ...
...(全9品) 8,470円 ・ひよこ豆のスープ シチリア産レモン ・生ハム 苺 ・牡蠣のコンフィ ペコリーノチーズ焼き ・蝦夷鹿炭焼き 林檎のソテー ・タリオリーニ 水ダコ インカのめざめ ・常隆牛薪焼き 市田柿アマレットの香り...
...ビオデイナミコ時代からのスペシャリテ。カチョとはローマ産ペコリーノチーズ(羊のチーズ)、ぺぺは胡椒。こちらはトスカーナなので...結構、凝った部類に属するけれど、自家製のフェットチーネ、ペコリーノ・トスカーノ、胡椒の組合せは、本日の料理の中では、それでも...· グラス 酒精強化 トカイ · ペコリーノ・トスカーナ リコッタ・サラータ ラムレーズン...
北表参道駅徒歩2分◆個室あり◆旬の野菜が主役のトラットリア 大切なひとときに寄り添います
2896人
貯まる・使える
...■軽く溶かしたペコリーノトスカーノ 蜂蜜がけ もっちりとした食感のトスカーナ産のペコリーノチーズ ■モッツァレラチーズのフリット 水牛の...
...カーチョ・エ・ペペとして考えると、実はちょっと違うと感じていたんだよね。 兵庫にとってのカーチョ・エ・ペペとは、ペコリーノ・ロマーノと胡椒だけを使った...
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