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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...樽熟による芳醇な風味が豊かに広がる ガルガーネガ・フェルナンダ トレッビアーノ・トレッビアネッロ ■レーヴェ ペコリーノ 辛口 イタリア/マルケ バナナやパイナップルの香りの後から エニシダの花やサンザシ、樽の心地よいバニラの香が広がります ペコリーノ...
...番号を確認しながら書いていきます。 まず、身体と心を休めるためのワインをデカンタで。 そのワインに合わせて柔らか青豆とペコリーノチーズの温サラダと...
...肝を粉末にしたものをかけてソテーして焼き目をつけた。その下は、大麦のリゾットで、アオサと刻んだバイ貝を混ぜ込み、上からはペコリーノチーズをまぶし...
...食事だけ楽しませていただきました。 場所的にも、隠れ家的なお店ですね。 ゴルゴンゾーラのムース ペコリーノと胡椒の手打パスタ 美味しかった〜 ゴルゴンゾーラのムース ペコリーノと胡椒の手打パスタ 美味しかった〜 通っぽいイタリアン...
...いつもカルボナーラばかりなので、パスタも食べたことのないものを! という事で注文。 ブラックペッパーとペコリーノチーズだけのシンプルなローマのパスタです...
...たまにはこんな飲みも有りっちゃ〜有りだな。 ■ペコリーノチーズ オン状態 ■新作のピザ ■これ友達オーダーの ■ブラッドオレンジのパンナコッタ ■ブロッコリーとチキンのサラダ ■セロリのピクルス✨ ■削りたてペコリーノチーズ ■パスタ トッピング前...って思いながらも食べてた フリコもリピートした ペコリーノチーズも頼んだはずなのにな? 伝票みたらサラダはLサイズになってるし ペコリーノチーズは入ってないし まっ伝票通りだからいっか サラダ...
...たっぷりペコリーノチーズのカルボナーラ&チキンのシーザーサラダ。 富山掛尾店さんに...ナーラの上にたっぷりのペコリーノチーズがトッピングされています。 ベーコンと温泉玉子も乗っています。 ペコリーノチーズの濃厚さと塩気がちょどよく...
...パスタが、細い。 立派なタマネギがのってる。 燻製のベーコン使ってる。 チーズの香りしない。 ウエートレスさんにペコリーノを注文したらパルメザンが… 諦めて掻き込んだ...
...000円(税、席料500円込み) 1.サラダ:ボルケッタ(豚)ペコリーノがけ 1,450円 ボルケッタは、豚のばら肉にニンニクやハーブを挟み込み、直径10センチ近いボンレスハムのような形に巻きあげて焼いたもの。フライパンで焼いているうちに出てくる脂をかけながら、2時間半かけて火を通す。本場イタリアのボルケッタは、結構パサパサしているそうだが、この店のボルケッタは、半生のようにしっとりして、ほどよい塩気がある。サラダの1品では、薄くスライスして、ペコリーノチーズをまぶしている...
...ミニサラダ、パスタ、ワンドリンクのセットです。 ランチは他にもパスタ、ピッツァ、コースもありました。 この日のパスタはペコリーノチーズとブラックペッパーのペンネ。 結構待ちましたが、客入りを見たら仕方ないかな。 メニュー名の通り、ペンネにペコリーノとブラックペッパーがたっぷりかかっています。 ただ全体的にぬるく、だからペコリーノが溶けない...
...如何せん、盛り合わせの説明が全くなかったのが残念です・・・ 「ペコリーノチーズとバルサミコのグリーンサラダ」 れたす・サニーレタス・トマトの上にたっぷりのペコリーノチーズとパルメザンチーズ・ バルサミコ酢がかかっていました。...■前菜の盛り合わせ2人前 ■ペコリーノチーズとバルサミコのグリーンサラダ...
...もちろんゴルゴンゾーラで食べました。 続いて、カルボナーラ。 これもスパゲットーニでオーダー、濃厚で完璧、とんでもなく美味。 ペコリーノのコクと...
...中はふっくらもっとり。 ■トマト&チーズピザ 定番のトマト&チーズピザ! ■4種のチーズピザ(クワトロフォルマッジ) ペコリーノ・ロマーノ...
...中はふっくらもっとり。 ■トマト&チーズピザ 定番のトマト&チーズピザ! ■4種のチーズピザ(クワトロフォルマッジ) ペコリーノ・ロマーノ...
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