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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...自家製カラスミ、自家製数の子、美里町産豆腐の味噌漬け ■お造り→ホウボウ、サワラ、マグロに、自家製醤油ダレをつけて ■赤鶏のかぶら仕立て...とても上品な味わいで、美味しかったです。 本日のお造り→「ホウボウ...
...■サーモンいくらの親子丼(並)&アジフライ ■サーモンいくらの親子丼 ■日替り丼(大) ■日替り丼 ■日替り定食(ホウボウ煮魚) ■煮魚(ホウボウ)...
...脂の落ちたチキンをアボカドのオイルコンテンツつまり油分が包み込むように、 と大袈裟に言うほどではないがバランスはよい。 ホウボウのムニエル。スズキ目ホウボウ科。 茄子とキノコ。秋ですな~、今年の秋はすぐ終わりそうだけどな~ ちなみにホウボウ(魴鮄)の旬は冬...
...初めて出会う珍しい組み合わせの一品。美味しかったです。 ④「天草産ホウボウの蒸し焼き。鶏のコンソメと発酵トマト出汁をかけて」 柔らかく蒸し焼きにされたホウボウに皿の上で発酵トマト出汁をかけて仕上げた一品。 熱々のトマト出汁を皿の上で合わせる演出にも感動。 発酵トマトの旨味と酸味の効いた出汁と高級魚ホウボウの淡白な旨味も加わり印象に残る美味しさでした...
...■チーズの盛り合わせ ■ホロホロ鳥のロースト マスタード風味 ■仔牛のクレピネット ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■ホウボウのロースト 南仏風スープ仕立て ■マンゴーのアイスクリーム...
...ここはやはり「天草の魚!」です。 あなどれない 天草の海産物が売りのお店です。店内のお品書きを見るとアラカブやホウボウ、タカノハダイとい...
...駅前のここに泊まりました。 翌日熊本駅前から高速バスで高千穂峡に行く為に選びました。 夜は目の前にマーケットがあり馬刺しやホウボウの刺身...
...つぶ貝) 420円 ■牛深5貫盛り(カンパチ、マダイ、ボラ、ブリ、〆サバ) 840円 ■牛深産縞鯵 420円 ■牛深産ホウボウ 340円...
...メインの和牛ホホ肉赤ワイン煮込みは 柔らかくて旨味たっぷりで 美味しすぎるのでオススメです この日の魚料理はホウボウのムニエル 毎回メインの選択迷うけど定期的に 無性に赤ワイン煮込みを食べたくなります そしてお気に入りのフォアグラソテー...
...酒の肴のほうも色々ありましたよ。 イブにホウボウの煮付を食べる。オツですね。 いつから生誕祭ミサに行かなくなったか覚えていないが...ファン多そう。 んでま、ラッキョウとか酒のアテ系たのんで、 ホウボウの煮付をまた注文した...
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