新橋のホウボウに関するお店

...〇クジラ 〇車海老 大振りの車海老は、ギュッと身が締まっています。 〇ホウボウの天ぷらと穴子の骨 サクサクとした衣に包まれた熱々のホウボウは、ぎゅっと旨味を閉じ込められています。 〇穴子の出汁で炊いたお米といくらと雲丹...帆立 ⚫︎千葉 金目鯛 ⚫︎北海道 ホッキ貝 ⚫︎三浦 アオリイカ ⚫︎瀬戸内海 ホウボウ ⚫︎鳥取 大トロ ⚫︎対馬 穴子 ⚫︎海鮮巻き ⚫︎甘味 2回目でしたが...

...☆もずく酢とりがいのせ ・生牡蠣 ☆白子 ☆鮪の頰肉 ☆ホウボウ握り ☆〆さば握り ・漬け鮪蕗味噌握り ☆甘エビ握り ☆海鼠 ☆大トロ握り...鮪の頰肉は ごま油で和えてあり、そこまで塩気はなくしっかり旨味の感じられる。 ホウボウから握りもスタート...

...旨みが口のなかで広がります　■根があり足が６本あるホウボウは一見怖いですが、クセもなくすごく美味しい白身魚です お刺身、焼き、にしても美味しいホウボウ 名物の豪華な５点盛り合わせも2000円前後と個人店だからできる...新橋で昼飲み、昼宴会　■黒メヌケ、ホウボウ...

...2週連続の新橋出没。今回は新橋ガード下を攻めようと探して「サカナヤ オアジ 新橋店」さんへ。 ・お造り盛り合わせ （鰤、縞鯵、ホウボウ、...

...煮干しにはこの麺が最適ですね。 海鮮丼は、ブリ、ホウボウ、ニシン、サワラ、ヒラメ、マナガツオに辛子明太子。ホウボウは天ぷらも良いけど刺身はまた格別。ニシンも旨かった〜 ごちそうさま。 #新橋 #新橋ランチ #三河屋製麺 #ホウボウの刺身 #ニシンの刺身...

...握りだと金目鯛やホウボウの昆布締め・中トロ...マンゴー）　■鱒の蕗味噌焼き　■蟹の茶碗蒸し　■クエ　■ホウボウ　■金目鯛　■たかべ　■大トロ～日本刀炙り　■蔓紫のお浸し...3種のカニを使った真珠揚げ アオリイカ マグロとノリで模様付 ホウボウの昆布締め 金目鯛 サクラマスの幽庵焼き クエ サメカレイ...

...■スミイカ　■小肌　■北寄貝　■がり2種 個性的　■ヅケ　■雲丹の箱が立派　■雲丹　■玉子　■穴子　■干瓢　■お造り ホウボウ　■お造り...

...・子持ち鮎煮浸し ・むかご石垣真丈 ・紅葉豆富 ・幻魚（げんげ）唐揚げ ♦お造り 北陸鮮魚三種盛合わせ 鰆、メバル、ホウボウ ♦焼物 秋鮭紅葉焼き ♦強肴 甘鯛信州蒸し ♦御食事 栗と金時炊き込み御飯 留椀 香の物 ♦甘味 本日の甘味 ～丸八製茶場...

...こんな風にど～んと見せてくれちゃうんです。 鯛にサバにホウボウにイワシに…みんなとっても美味しそう！笑 この中から好きな魚を選んだのち、好きな調理法で出して頂けるとのことで、 散々迷った挙句、ホウボウを「刺身」と「煮付け」でお願いしました。...とっても美味！ すだちや青のりとの相性も抜群でした。 ▽ホウボウの煮付け もう半分は煮付けで...

...ウシとも言うらし）。オニオコゼとは別の種類ということらし。 ・ホウボウ。この間、どこぞで食ったホウボウの刺身が妙に旨かったので頼んでみた。 この間のホウボウの感動には及ばなかったような気もしたけど...

...■穴子ネギトロサーモン丼@新橋 小次朗　■201506 ホウボウ　■201506 水茄子　■201506 蜆とツクネと卵とじ...【合肴】 汲み上げ豆腐 【本日の酒蒸し】 ホウボウでした。昆布とほんの少しの塩だけで仕上げるそうで...）・蒸し魚（ホウボウ？）・茄子・雑炊など...

...・追加握り 鰊酢漬け(おかわり) ホウボウ 鰊酢漬けはなかなか食べる機会がないので、おかわりしてみました。そして、板さんと相談のうえ、ホウボウを握っていただきました。 ホウボウもなかなか食べる機会が少ないのて...

...鴨ラグーのクレープグラタン ピザ マルゲリータ 本日のペペロンチーノ アサリと水菜 ホウボウと野菜のグリル ホエー豚のグリル ティラミスとコーヒー 赤ワインをボトルで...

...■煮穴子入りだし巻き卵[ﾏﾏ]　■蟹グラタンコロッケ　■（ん？）　■本日のお刺身５点盛（本鱒、鰤、鰊、鰯、蛍烏賊、金目鯛、ホウボウ）　■...

...■素材市場の野菜。　■ホワイトビネガーのしめ鯖　■噂のローストビーフ。来た瞬間ヨダレが出ました笑　■素材市場で選んだホウボウ、グリルして...

...和牛の旨味が落ちて、海の幸とまぜまぜして、 これは余裕に食べれて、 めっちゃくちゃうまかった！！ ◯ホウボウの煮付け 季節のおすすめ煮付けでホウボウを出すのはすごすぎ 丸ごと一匹のホウボウ見るのは初めてかも！ 優しいほんのり甘い味付けだった...

...一つ一つ手がかかっていている上に、種類も多いので嬉しくなりました。 ちなみにこの日は、ホウボウのカルパッチョ（すりおろしボッタルガ掛け）、 岩手産牡蠣のフリット、ハム、カボチャのサラダ、蒸し鶏、蝦夷鹿、 トルティーヤのようなオムレツ、チーズを練りこんだニョッキをフライしたもの・・・ すごい充実度。 季節感も存分に取り込んでいて、すっかりファンになりそうです。 牡蠣は潮の香りがちょうど良くコントロールされていて、牡蠣が苦手な連れも、 美味しくいただいていました。 個人的には、ホウボウ...

...さんまの山椒煮と、青菜と豆腐。 刺身盛合せは、圧巻。7種類の刺身で、オナガダイ、アオダイ、ヒラマサ、トビウオ、イサキ、ホウボウと、あと1...

...■お任せお刺身5点盛り合わせ（2人前） カツオ（宮崎）、ホウボウ（愛媛）、イシダイ（神奈川） マハタ（長崎）、クロムツ（高知）、ホタルイ...

...■江戸前の穴子の白焼き　■赤ムツのご飯とべっこうあん　■千葉県のホウボウ　■春子鯛　■目一鯛　■スミイカ、生姜醤油　■シンコ コハダの前...・赤ムツのご飯とべっこうあん 握り ・千葉県のホウボウ ・春子鯛 ・目一鯛 ・スミイカの生姜醤油 ・シンコ ・鹿児島の出水の鯵...