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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...その内容は、 ①鮮魚の冷たいカッペリーニ スプーンに盛り付けられて供されましたカッペリーニ。 細麺パスタの上にはこの日の鮮魚のホウボウ、...
... なんとなく食べたくなったので! 本日のお造り盛り合わせ3点盛り(1,100円) マグロ・大葉イカ巻・ホウボウの3品。ホウボウが旨かった! クリアアップルサワー(440円) 呑みやすいね! ...
...また店名に和定食とあるように日替定食もあります。 オーダーは ホウボウ刺身、由良あなご、豆のかき揚げ、あから塩焼きにしました。 で、まずはお通しが来て 咲洲のくどき下手が鶴岡のくどき上手を頂くと ふくよかな甘みが来てスーッと抜ける感じ、この飲みやすさがくどき上手なのかな? で、ホウボウ刺身、 身は綺麗な桜色、柔らかい食感とクセのない味わいです。 豆のかき揚げは...■刺し盛り ■令和3年12月月替定食 ■くどき上手とお通し ■ホウボウ刺身...
...■「お魚料理」 ジャガイモとイカ墨のピュレにホウボウとアオリイカのロースト載せ✨ ■「庄内豚料理」...◆「お魚料理」 ジャガイモとイカ墨のピュレにホウボウとアオリイカのロースト載せ✨...年間 庄内浜で水揚げされる158種類の魚介から ホウボウを使ったパスタです 煮付け等に調理されがちな 白身で淡白な身は...
...5 ■平成27年8月撮影 ■アサリ\260-/2016.4 ■ホウボウ\260-/2016.4 ■鯛を掲げる金太郎像 ■メニュー ■蒸しホタテ ¥130...今時疑問ですけどネ~ 今日美味しいと思ったのは、"ホウボウ" 身が厚くてモチもち♪♪ もちろんその他も旨かった(^^q...
...■イカ ■帆立 ■ハタ、ホウボウ ■お通し ■お通し/イカ、鱈の子 ■大将と若大将 ■あん肝酒蒸し ■イワシ酢みそ ■天ぷら・竹(エビ抜き) ■西バイ、のどぐろ ■エゲ(イガイ)、平目えんがわ ■お通し/イワシ ■ハタ、オウヨウ ■インド鮪 ■フグ唐揚げ ■自家製梅干しハイ ■お通し/まぐろ煮 ■赤貝ひも巻き ■あじ ■筋子軍艦 ■自家製梅干しの梅割り、お通し/鮭南蛮漬け ■麓井酒造・生酛純米本辛 ■鮭白子のソテー ■松山酒造・純米大吟醸 秘めごと ■鰯、鯵、ホウボウ...
...カレイは子持ちでした。他にカナガシラが丸ごと一匹入った味噌汁は初体験。顔がホウボウに似ていると思ってスマホで検索してみると、なるほどホウボウ科の魚のようですね 一時間ほどで完食すると、噂通りの満腹です(笑)...・・酒呑んでるにも関わらず 開始から30分後に蓋ナシで提供 。お隣の客にはホウボウの味噌汁が...
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