君津・富津・鋸南のホタテ貝柱に関するお店

君津・富津・鋸南のお店

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おかむら

君津市 / 寿司、かに、ふぐ

3.16

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204

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家族のお祝いで伺いました。 土曜日の夜に6名の個室、コース料理でした。 ゆば、もずく、刺身...by Hidea114(191)

...今日オーダーした料理は、 刺身盛り合わせ (マグロ、カンパチ、タコ、赤貝、ホタテ貝柱) ハモ天ぷら カニ味噌 蟹グラタン ウーロンハイ、日本酒冷や(鹿野山) 上記内容で、5520円。 特筆は天ぷらで、衣の揚がり加減が絶妙。 薄目の衣でサックリと揚がり、ハモの身がフワッとして、仄かな風味がとても美味しい。 カレー塩が、また、とても良いアクセントです。 刺身も、マグロ、カンパチは脂の乗りが最高。 ホタテ貝柱は...

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