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水産会社直営だからリーズナブルにお届けできる"魚の本当の旨さ"
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...金目鯛、かれい) 2014.03 ■おつまみの茹でホタルイカ 2014.03 ■新装開店 ■穴子一本握り ■iPadで入力...「穴子」「ホタルイカ」「うなぎ」「平目」 と、とまらない食欲。どれも大変美味でした...食べたいものは頼まないといけませんね。 おつまみの茹でホタルイカ, 今朝獲れ三貫(イワシ,金目鯛,かれい),...
...Menu アミューズ グージェール、キッシュロレーヌ、ケークサレ、 富山産ホタルイカのグリル 彩誉人参のムース 甘エビとホタテ貝柱のマリネ 穴子の温製...↑絶品 スープ・ド・ポワソン キンキのグリル・ホタテ貝柱・ホタルイカ オードヴル 仏産鴨のフォアグラのパヴェ仕立て ↑今日はこれがNo.1でした!...
...煮物の炊き合わせは筍・蕪・菜の花・鮑・鶏肉・とびこの6種類。天ぷらは、ホタルイカ・うど・ さやえんどうの3種類。お造里はヒラメ...じゃがいもはあと乗せかな?味が染みておらず今ひとつかな。 天ぷらは珍しいホタルイカ...
...■ネギチャーシュー ■まぐろ山かけ ■まぐろ ■とろろ ■ご飯セット ■お通し(ホタルイカ煮付け) ■ネギチャーシューアップ ■お通し 肉じゃが ■宗太鰹の炙り刺身...~この日いただいたもの~ お通し(ホタルイカの煮付け)378円 ネギチャーシュー378円...
...私は生ウニのクリームパスタと迷いましたがホタルイカのラグーを選びました。 このホタルイカのラグー、絶品です! カステッロは全体的な料理のレベルは高いので何を頼んでもハズレはないのですがこのホタルイカのラグーはお腹いっぱいなのにおかわりお願いしたいくらい...
...シカのハム?モルタデッラ?的なのを貰いました。 豚肉 好き ガロニのお芋 と タケノコ 良かった。 ホタルイカをお願いして ペペロンチーノに入れて貰いました...
...某日、甘海老のカルパッチョ、ホタルイカのトマトソースのパスタ、鰆ソテー・アーモンドノアゼットソース...■サーモンとチーズのサラダ ■マルゲリータ ■ホタルイカのトマトソーススパゲティ ■平成22年5月 ■前菜 ■ピッツァ...■甘海老のカルパッチョ ■ホタルイカのトマトソースパスタ...
...あまり期待していなかった刺身盛りにはホタルイカやウニまで乗っていてびっく りでした。 ミックスフライ定食700円はアジ、コロッケ...肉の厚みも1cmオーバーはありました。 刺身盛りは、ホタルイカボイル2尾...
...■(2013.4)フルーツトマトのマルゲリータ ■(2013.4)ホタルイカと菜の花のパスタ ■(2013.4)スパークリングワイン ■三陸産の岩牡蠣...これは私のリクエスト。 黒板のメニューからホタルイカと菜の花のパスタ...
...■黒トリュフと低温調理の鶏胸肉の一皿 ■蛍烏賊と菜花、イカスミの生パスタ ■人参のスープ...・鮑と旬菜を温製にて ・甘鯛の鱗焼き ・蛍烏賊と菜花、イカスミの生パスタ...■甘鯛の鱗焼き 新筍とフキノトウのリゾット ■ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ イカ墨パスタ...
...コースの手入れも良く、OBも少ない接待向き、勿論レストランも綺麗で料理もアテも含めて美味しい。 今日は、ホタルイカのトマトパスタを注文。 美味しいけどホタルイカは...
...刺身定食 竹を頂きました。お魚の美味しいお店という友達のお勧めです。人生でホタルイカが初めて美味しいと思いました。ナルホド、どのお刺身を美味しかったです。また伺いますね。 家族で行けそうな禁煙の店ということで訪問。こちらは期待以上の店でした。既に混雑しており、お昼時ということもあり、注文後やや長い待ち時間。 GW限定の海鮮丼は、小中大3サイズから。大1500円を注文。マグロ、ホタルイカ...
...ちょっとなあ~でした。 春のちらし天麩羅ご膳は、わっぱに入ったちらし、大根に煮物、筍の木の芽和え、蛍烏賊と菜の花の酢味噌和えなどがはいった春の盛り合わせ...
...■<2016年3月>造り:桜鯛、蛍烏賊、桜鱒ルイベ ■<2016年3月>五人娘...御椀:浅利メカブ真丈のお吸い物 造り:桜鯛、蛍烏賊、桜鱒ルイベ 焼物:豚角煮パイ包み焼き 煮物:金目鯛の桜蒸し...【鰊の南蛮漬け、柿博多、本鮪の葱鮪煮】 『御椀』 【富山蛍烏賊とあおさの茶碗蒸し】 『造り』 【北海道メヌケ...
...■ミルクとオニオンのフォカッチャとバゲット ■ハーブティー(ミックスベリー&ハイビスカス) ■サーモンとバジルのキッシュ ホタルイカのサラダ...
...オードブル盛り合わせ ホットオードブル(ホタルイカのアヒージョ) パスタorピザ(サーモンのクリームソース) メイン(鶏肉のチーズパン粉焼き) を注文です! オードブル盛り合わせは毎度楽しませていただけます♪ 内容が変わるのが嬉しいです! ホタルイカのアヒージョは、4月のメニューでセット+100円でした。 ホタルイカ自体にかなり塩味があり...
...■いわし刺し ■しめ鯖 ■ポテトサラダ ■みがき鰊 ■小肌 ■外観 ■螢烏賊の酢味噌 ■鰹タタキ ■つぶ貝煮 ■茎ブロッコリーの素揚げ ■梅一輪 熱燗 1合...これがまるまる太って、脂がのって旨かった。 ポテトサラダは好きなポテトサラダ、ホタルイカの酢味噌和えも美味しかった...
...そして刺身盛り合わせ(この日は3000円前後) 金目鯛・中トロ・生タコ・ホタルイカ・イカ タコとかイカって刺し盛りの数合わせに使われている事が多いイメージですが...しんとり菜と油揚げ しんとり菜は小松菜より高級との事.ᐟ.ᐟ ホタルイカ(890円) 天豆炙り焼き(890円) アジなめろう(990円)...
...生ハムシーザーサラダ 800円 いかわた炒め 580円 ☆あゆ塩焼き 580円 (安いのに大きくしかもまずまず美味しい) ☆ホタルイカ沖漬け 400円 なす塩もみ 350円 ネギマ 160円 裏メニューであった皮は...
...■キッシュ、アヒージョ、三元豚のリエット、ホタルイカ、ハモンセラーノ ■牡蠣のグラタン、サーモンのマリネ、鯛の昆布締め、サラダ...サーモンのマリネ、鯛の昆布締め、サラダ ・キッシュ、アヒージョ、三元豚のリエット、ホタルイカ...
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