伊丹のホタルイカに関するお店

...予約の方達が多いようでした。 すぐ座れたのはラッキーだったのかも知れません。 頂いたのは、タパス盛り合わせ、ハモンセラーノ、ホタルイカと空豆のアヒージョ、鯛のカルパッチョ、あ、お通しにムール貝とオリーブがでてきました。 お通しから美味しく、期待値が上がりました。 タパス盛り合わせは、二人前でも結構量がありましたが、苦手な食材を聞いて頂けました。 ハモンセラーノは付け合わせのクラッカーと良く合います。 ホタルイカは小型で揃っていて...

...■ステーキ　■菜　■春菊とホタルイカのサラダ　■豆腐となっとうのサラダ　■一品　■糸もずく　■たらこあぶり　■花わさび　■地鶏むね肉たたき　■まぐろユッケ　■ホタルイカ酢みそ　■いぶりがっこ　■かきとアスパラのバター炒め　■銀杏塩炒り　■鯛しゃぶ（1.5人前）　■揚物　■かきフライ　■伝助穴子と生麩のあげ出し　■下足天ぷら　■太アスパラ天ぷら　■春野菜と海老のかき揚げ　■石かれい梅香揚げ　■釜めし（1.5合） ※45分ほどお時間かかります。　■明石鯛　■金目鯛.　■ホタルイカ...

...■チャイナブルー　■レモンウエディング　■プリンセスヨーグルト　■チョコバナナ　■～ 季節のおすすめメニュー ～　■ホタルイカと季節野菜のアヒージョ バケット2切れ 750円 110円...

...早めは空いててゆったりできて良いですね。 鰹タタキ 馬刺し 蛍烏賊と菜の花の辛子酢味噌 牡蠣バター焼き カキージョ（美味しい）...にぎり 220円　■島根県｜トロイワシのアテ巻　■兵庫県｜ホタルイカと菜の花の酢味噌　■マグロ屋がつくったマグロカツ...にぎり 200円　■春のにぎり5貫盛　■兵庫県｜ホタルイカのかき揚げ...

...燻製ツナが混ぜ込まれどうにもクセになる。カリカリに焼いたバゲットにオンザが良し。 ＜魚介系＞明太子、ホタルイカ、たこ 小っさな粒々にまでしっかり燻しがきいた明太子、ぷりっぷりタコ、旬のホタルイカのクチュゥッと溢れ出す濃厚な味わいったら...

...■富山 ホタルイカ　■初鰹タタキ オーダー後に藁藁焼きにします。　■ラム芯 モモ　■ランプ モモ　■マルシン 内モモ　■イチボ お尻　■〈芋〉森伊蔵 プレミア焼酎　■〈芋〉佐藤 白　■〈芋〉明るい農村　■厳選和牛のネギ塩ユッケ 各テーブル一皿ご注文を受けるeioの名物です。　■カメノコ 内もも　■マルカワ 内もも　■イチボの焼きしゃぶ　■和歌山 初カツオ　■富山 ホタルイカ酢味噌　■桜鯛のあら炊き　■ハマグリの酒蒸し　■和牛テール焼き　■金時イワシの梅肉天ぷら　■ホタルイカの天ぷら...

...■珍味3種盛合せ クリームチーズの酒盗和え・ホタルイカの墨造り・つぶ貝のわさび漬けなど...■鮭とば　■アジのみりん干し　■3種　■珍味　■カニ味噌　■ホタルイカの墨造り　■海恵漬 (ホヤ・くらげ・練ウニ・このわた) 各...ポテトサラダ、ワケギとゲソのぬた、生牡蠣、ホタルイカ酢味噌...

...この塩加減は絶妙だ。。 ホタルイカと菜の花の和えそば XO醤風味 （本日の料理より） 後半になって意外にボリュームのある皿が続いたので、この皿を腹八分目以上で迎えることに。この日最大の逸品である。TOYAMA在住経験のある小生には嬉しいひと皿。 中華風冷麺でもあり、冷やしパスタにも似て、日本蕎麦にも近いが、大きくまとめたお出汁はまぎれもなく中華味、それもXO醤。。海鮮由来のXO醤とホタルイカは相性が合うのだろうか？...