水戸のホタルイカに関するお店

...白湯スープの奥に煮干しの風味がフワーッと来て、『あれ、蛍烏賊は？メニュー間違ってない？』と思った瞬間、遅れて烏賊独特の味がズキュン！と口の奥で感じました。しかも普通の烏賊じゃなく、蛍烏賊独特の僅かな苦味が分かります。 富山出身で小さい頃から蛍烏賊を食べてい...

...■絶品の生牡蠣　■ニンニク入りの浅漬け　■柳カレイ　■お通し、ホタルイカの酢味噌和え　■砂肝、皮、レバー　■締めサバ...柳カレイとニンニク入りの浅漬けは本日のお勧め。ホタルイカはの酢味噌和えはお通し。...季節になってきたね!喉から全身に染み渡る｡ お通しはホタルイカ?とワカメの和え物｡ 柔らかくて美味しい｡そしてワカメ｡...

...赤身×5、血合い×2、鮭×2、鯛×2、烏賊×2、卵焼き×2、帆立貝柱・海老・蛍烏賊×1の下に甘辛な油揚げ、スライスレモン、大葉、ツマと盛り沢山。...今日のおかずって、もっと凄いの？ それより、海鮮丼だ。 鮪は、大トロと中トロ。 ホタルイカ...

...気になったメニューをいくつか注文してみました。 刺し盛り 770円 マグロ、中トロ、ホタルイカ、ホタテ、他2品。 この値段だと盛りだくさ...

...でも、まつ甲斐があるものばかりです。 銀杏は、焼きたてですごく大粒でおいしい！ ホタルイカの沖漬けもめちゃくちゃうまい。 そして何...

...このまま食べ切ってしまうと楽しさ半減するので、ホタルイカのナンプラーを2回しくらい掛けると、酸味が柔らかく、ホタルイカ独特のハラワタ部分の苦味が癖になりそうです‼️...メニューが一新されるようなので、また伺いたいと思います。 ホタルイカのナンプラーは...

...・にぎやかデザート彩彩 ・コーヒーor紅茶 「冷菜盛り合わせ」は、中華クラゲ、ホタルイカ、よだれ鶏、海老、胡麻豆腐。 どれも美味しいですが、特にホタルイカとよだれ鶏が好み...

...プチフール…マカロンとスコッチケーキ　■◇ 深いブルーのテーブルクロス　■美しき前菜　■茄子のパン、クランベリーのパン　■ホタルイカのパスタ...

...まず席に着席すると、「小鉢食べられる分だけ、どうぞー！！」っと5種類ほどいきなり提供される。 蛍烏賊沖漬、お新香、ミミガー、サラダ、サツ...

...和えそば専用の調味料として 真昆布檸檬ビネガーと ホタルイカとナンプラー酢 がついてきます。 和えそばは牡蠣の旨味が強い。...和えそば専用の2種のお酢が提供されました。 ■ホタルイカとナンプラー酢 ■真昆布檸檬ビネガー ホタルイカとナンプラー酢を投下❗️ サッパリとした食味に変幻し美味❤️...

...■鮎の塩焼き　■茄子の田楽　■ホタテの炒め物　■蛤のお吸い物　■子持ち昆布、蟹、蛍烏賊　■海老フライ　■うざく　■おにぎり　■生ビール　■ハイボール　■外観　■調度品...・鮎の塩焼き ・茄子の田楽 ・ホタテの炒め物 ・蛤のお吸い物 ・子持ち昆布、蟹、蛍烏賊 ・海老フライ ・うざく ・おにぎり ・生ビール ・ハイボール...

...○ 筍 ○ 玉子焼き ○ 鰆の西京焼き ○ 焼き生麩 ○ 菜の花のサーモン巻き ○ 三つ葉の煮浸し ○ タコの柔らか煮 ○ ホタルイカ ○ 桜の花びら（百合根） ○ お蕎麦 ○ 天麩羅 ○ デザート ※初訪で出された梅のアイス...

...■桜鱒の西京焼き　■雲丹の茶碗蒸し　■ホタルイカ・ウド・筍の木の芽味噌和え　■海老と蓮根真薯の筍挟み揚げ　■お造り　■常陸牛のすき焼き　...

...■160427 焼そば　■もつ焼き（塩）　■もつ焼き（タレ）　■しじみ炒め　■ホタルイカ丸干　■純米酒一品　■もつ焼き（各種）　■店内（放浪記のサインあり）...これも、美味い。秘伝のたれは、甘辛くニンニクにピッタリあう。 続いて、ホタルイカ丸干を注文...