銀座のホタルイカに関するお店

...【お造り】桜鯛の焼き霜造り 【煮 物】豚もも肉のかつお煮 豆腐のピュレ 【焼 物】鰆のレモン焼き 【揚 物】蛍烏賊と独活の天ぷら 【飯 物】グリーンピースの焼きリゾット 【冷 果】きな粉の牛乳プリン 黒蜜ジェリーかけ でした...

...エビチリ等、中華の綺麗どころの食材が盛り込まれたコースではありましたが、満足感はイマイチでした。 前菜4種盛りの中の一つ、ホタルイカは若干臭い...

...■本日のデザート、珈琲　■個室　■牛肉の蓬麩巻き、蛍烏賊の酒盗和え　■お昼の虎夢会席　■プレミアムモルツ...800円（想定） ◆夢冠 ◆蕗の薹の白和え 牛肉の蓬麩巻き 蛍烏賊の酒盗和え ◆蛤の潮鍋 ◆真鯛のぶっ刺し ◆フォアグラのポワレ...～お昼の特別会席～ 一、夢冠 一、牛肉の蓬麩巻き 蛍烏賊の酒盗和え 一...

...■うなぎ寿司　■からすみそば　■わさびエビマヨ　■そば味噌　■ホタルイカ沖漬け　■シェア用ミニそばだし　■トッピング各種...480円 ・酒菜6点盛り(筍・胡麻豆腐・ひじき・生湯葉・ホタルイカ・イクラ) 780円 ・海苔もり 450円 ・追加蕎麦だし...胡麻豆腐は弾力があり、ひじきは酸味があり、湯葉は美味しく、ホタルイカはプリッとして良かったです...

...お料理、一つ一つが丁寧でとても美味しいです 土鍋で炊いたご飯は食べきれなければ おにぎりしてお持ち帰りさせて下さいます ホタルイカごはん美味しい 銀座 圓 ＠銀座 ２０１７・３・２７ 今日は銀座～ 「銀座圓」へ２名☆ 「ぎんざまる」は...

...■ニッカハイボール　■伊藤農園のこだわり果汁ジュース ■ランチメニュー　■箸置き　■桜鯛のカルパッチョ　■春野菜のサラダ ホタルイカのせ...

...本日の内容はコチラです。 ●八寸 内容は、 曙寒天 菜花 枝豆豆腐 蛍イカ 湯葉 タコの桜煮 見えないけどｎ 左手前は蛤 三つ葉 雲丹和え 影に潜んでいた...お野菜もたっぷり食べられるしゃぶしゃぶはヘルシー。 ★酢の物 蛍烏賊 鮑の桑煮 酢味噌に適度な辛子がなんとも言えず、大人な味わい。 鮑と蛍烏賊の勝負はどちらもなかなか手ごわい...

...■冷やしトマト　■有機野菜スティック　■パリパリキャベツ　■チャンジャ タラの内臓の韓国風　■茶豆　■オニオンスライス　■ホタルイカ沖漬 富山湾で獲れたての新鮮なほたるいかに醤油とみりんを加えて深層水に仕込み...

...生ではなく一応加熱してあるがプリプリの食感は損なってない。赤ワインと合わせたエシャロットとレモンで。 ・ホタルイカ・エスカルゴ・キノコのブルゴーニュ風バター焼き 地味な見た目ですがビストロっぽい料理で良い感じです。ホタルイカの存在感がもっとあれはなお良かった...

...スープ、パン、 カンパチの前菜、 パスタ：ホタルイカとヤリイカと春キャベツのクリームソース タリアテッレ メイン：常陸牛のロースト デザート：ピスタチオとマスカルポーネのムース 大福仕立て 小菓子、コーヒー・紅茶（カフェラテにしました。） パスタとメインとデザートは数種類から選べます。 また、コーヒー・紅茶も、複数種類から選べました。 パスタは、牡蠣が本日はホタルイカとヤリイカになっているということで、ホタルイカの季節だしと思ってそちらにしました...

...■メンチカツ＠1,000円　■鯖へしこ＠650円　■生牡蠣＠？？円　■クリームチーズたまり醤油漬け@650円　■蛍烏賊沖漬け@650円　...

...すごく混んでいました。 6,000円くらいのせり鍋のコース。ちょっと高い気はします。 でもとても美味しかったです。 突き出しがホタルイカの沖漬けと湯葉で天才だった お料理は長芋の天ぷらと茶豆...

...一皿一皿季節の素材を使い付け合わせやソースもシェフ一人でこなしてる姿はまるで和食の割烹を食べに来てる感覚に陥る ホタルイカとクスクスのタブレ スズキのポワレにコリアンダー...

...マグロ尽くしコース 料理は期待以上に美味しく、大満足でした。 ホタルイカの明太は美味しい 斬新な組み合わせが多い...知多で乾杯！ 今回いただいたコース内容はこちら↓↓↓ 前菜 ホタルイカと松前漬けの組み合わせ。 最初の一品にピッタリですね。 刺身...コースの内容は以下の通りでした： - 前菜：ホタルイカと松前漬けの組み合わせ...

...板前バル 喉が渇いたので、夕飯には早かったので、軽く生ビール ホタルイカ、絶品 いぶりがっことクリームチーズ カニクリームコロッケ...■鮭とイクラの土鍋ごはん　■いぶりがっことクリームチーズ　■ホタルイカ　■■アボカド胡麻塩 ￥605　■■カリカリチーズ ￥429...かなりお値打ちなのではないでしょうか。 季節を感じるホタルイカも嬉しかったです...

...■たことブロッコリーのパスタ　■きのこのホットサラダ　■スープ　■パスタ　■ヨーグルトのアイス　■有機春キャベツと蛍烏賊のビアンコ（ハーフサイズ）...

...今回はしゃぶしゃぶ会席です。 前菜3種 蛍烏賊桜の葉巻き 胡麻豆腐 蚕豆百合根旨出汁 蛤と菜の花の木の芽和え 蛍烏賊のこんな食べ方初めてだった！春を感じさせるメニューでうれしい。...しゃぶしゃぶ会席 のコースをいただきました。 ○前菜三種…螢烏賊の葉巻...

...ラトビア産フレッシュキャビア ・八寸 館蛤 うるいと蛍烏賊の黄身酢掛け 桜羹 花弁百合根 菜花とこごみの胡麻和 ・お造り...幸せになる一品です。 続く八寸がまた素晴らしい！ 蛤や蛍烏賊、春の食材をふんだんに。 寒い冬を越えて木々が芽吹き...浅堀白子筍寿司 黒毛和牛と筍寿司 【八寸】 館蛤、うるいと蛍烏賊の黄身醤油酢掛け...

...何より料理がシャレオツで美味かった〜。 特に写真の豚の焼いたのは抜群でした！あと、ホタルイカの炭火焼きに菜の花とアオサのスープ仕立ても。すごく気軽に行けるお店でした...更にリーズナブルです。特に、馬肉のカルパッチョ、ホタルイカの炭火焼き菜の花と青のりソース...

...■ハイボール 680円　■カギの佃煮　■自家製の塩辛　■ホタルイカの茶碗蒸し　■ホタルイカ　■ガリ　■シャリ　■スミイカ　■中トロ　■春小鯛の昆布締め...桜エビとそら豆のかき揚げはサックサクで軽い、美味しい。ホタルイカが入った茶碗蒸しは初めてでしたが...