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口コミ・お店の情報に「ホタルイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 92 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...またの訪問を楽しみにしています。 ごちそうさまでした。 ホタルイカと菜の花パスタを目的に同僚と来訪。ホタルイカぷりぷり、鴨、サラダ全て最高でした。 ウェイターさんの対応も◎！お酒も美味しかったです。また行きます！ こじんまりとしていて、すごく落ち着いた雰囲気の中お食事できる、素敵なお店でした。 苺とブッラータ スペック シーザーサラダ ホタルイカと菜の花のスパゲッティ 牛スネ肉とポルチーニのボロネーゼ ハンガリー産鴨のロースト...
...デザートの盛り合わせも大満足です。 旬のホタルイカとそら豆のパスタがあるということで、ディナーで伺いました。 この日はパスタをがっつり、たくさん食べたかったので前菜やサラダは少なめにして、パスタを2つ、コーヒーを挟んでやっぱりピザも食べたい！と言い出し、ラストオーダーギリギリにピザも追加しました。 ・ホタルイカとそら豆のパスタ ・レモンと豚肉のラグーパスタ ・ピザのハーフアンドハーフ(マルガリータとホタルイカ) ホタルイカ祭りになってしまいましたが...
...不思議な暗号のメニュー(笑) 最初の綺麗な一皿蛍烏賊金糸玉子包み。 綺麗な包みをあけると、いくらや蛍烏賊、そら豆など。蛍烏賊をペーストにしたソースが美味...
...ご主人の全く変わりのないお若さを大変懐かしく、爺さんたち8名のカウンター貸し切り夕食を楽しみました。 前菜 ホタルイカ うまいうまい 天ぷら 一式 締め 塩天丼（天ばら） さすが...
...冷凍じゃないですよ。白エビの唐揚げ、螢イカも季節ですね。 珍しい鯨の刺身は特に感動しなかったw。...程よい味付けと貝本来の旨味が最高 お酒も捗って、堪らん ・ホタルイカ ホタルイカも最高に美味しかった 鮮度も良くて...
...■12名様迄のカウンター ■12名様までのカウンター ■【季節の魚料理～2023春～】ノルウェーサーモンとホタルイカ 2種のソース ■紅...
...・お通し 柚子豆腐 ・前菜 鯛の子田楽、蛍烏賊の沖漬け、鱒焼き、雛寿司 ・お造り 鮪、鯛、ウニ ・鮑の磯焼き...(勘定以外は、、、） 柚子豆腐 蛍烏賊の沖漬け、田楽、焼き魚、寿司 お刺身 鮪、鯛、ウニ 鮑の磯焼き...✴︎先付け 帆立・海老•山菜・空豆に海苔餡 ✴︎八寸 ・蛍烏賊 ・鯛に葉桜 ・筍の木の芽和え ・二尺豆腐 ・谷中生姜肉巻き...
...落ち着いた雰囲気の大人な空間です✨ シェフのお任せコース ×ペアリングを... ⚫︎イチゴのエクレア ⚫︎富山産ホタルイカのサラダ 新生姜のドレッシング ⚫︎桜海老と山菜の春巻き ⚫︎桜かじきのポワレ ホワイトアスパラガスの肉巻き...
...コハダはあっさりとした締め具合であり、コハダそのものの味が強い。シャリの粘度が高くタネとの一体化が進みます。 ホタルイカが旨い。非常に新...
...■お弟子さん ■北海道のヒラメ ■繊細なヒラメ ■ホタルイカ ■乾杯のお酒 ■ホタルイカ一味で ■カウンター全景 ■入り口 ■ビルの外観 抜群でした。...【おまかせコース22,000円（税抜）】 ▶︎ホタルイカ 富山県産 ワタに適度な甘みと苦味が程よく ホタルイカのペーストも添えて...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44790人
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貯まる・使える
...非常によくあった。 春らしい一品はアスパラとホタルイカ。このアスパラがすごく旨みと甘みが強くてそれだけで美味しかった。それでいてホタルイカと合わせるとまた味も一変。 続いてこちらのお店のスペシャリテ...イタリアンで馬肉を食べたのは初めてですが、抜群に美味しい。 ④ホタルイカのリゾット ホタルイカが入ることで和風っぽいテイストに...
オイスターバー&ワイン BELON 広尾
毎日18：00までオイスターアワー！『産地直送』生牡蠣2種類が、何個でも1p380円！
540人
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貯まる・使える
...オーブン焼き ☑︎ 冷製 生ウニのプリン キャビア添え ☑︎ ホタルイカ 白エビ 菜の花の白ワインソースパスタ ☑︎...濃厚なウニ、贅沢すぎる 〆はもちろんパスタ 今が旬のホタルイカと菜の花、そこに白エビをふんだんに使ったメニュー！...■剥きたて殻付き 牡蠣フライ（500円／個） ■ホタルイカ 白エビ 菜の花の白ワインソースパスタ（1,980円）...
...☆シャトーブリアン食べ比べ ☆けんしろう飯、蛍烏賊と筍 ☆けんしろうプリン 西麻布けんしろう 050-5589-4632...シャトーブリアンブリオッシュカツサンド 和牛ヒレ2種食べ比べ けんしろう飯(蛍烏賊・筍) 黒崎プリン . 居心地の良い個室で...
...とっても新鮮な真鯛で、添えられたお野菜も繊細で、創作料理らしさを感じる一品。 ◆オムレツとインカの目覚めのポタージュスープ ホタルイカがのっていて...
...中とろ 上品な脂。 寳剱湧水仕込と新井田自然酒の穏。 ホタルイカのしゃぶしゃぶ 生のホタルイカ とろっとワカメとシャキッとしたタケノコもいい感じ。 トリガイ...■赤貝のぬた和え ■あいなめの木の芽焼き ■赤身 ■ホタルイカ...
...■個室テーブル最大3席 ■菜の花的な❗ ■ホタルイカは、酢味噌❗ ■刺身は、5種盛りで❗ ■ボトル入りま～す...冷えたビールを欲するのは？！ ●菜の花のおひたし的なやつ ●ホタルイカのやつ ●刺身は活造りでおまかせ5種...イワシにカツオ、ホタルイカといった季節モノが品切れは残念でしたが全体的に美味しかったです...
...あっさり食べられ、日本酒にもとっても合います。 ホタルイカ黄身酢かけ →黄身酢を初めていただきました。卵黄と酢の調味料のようです！ホタルイカにすごくあい日本酒の最高の肴です。 おぼろ豆腐と白子の銀餡かけ...これがサラダなんだ お野菜のおいしさを実感します。 ⑥ ホタルイカ黄身酢かけ →旬のお料理です...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26487人
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貯まる・使える
...うるいと筍を合わせて。少し筍の甘みを感じました。 パスタ1は蛍烏賊と菜の花のパスタ。蛍烏賊を蒸してソースの濃厚さを楽しめました。...旨い。 次が今日1。 富山湾のスチーム蛍烏賊...
...じっくりと火を入れたホワイトアスパラガスにホタルイカ。ホワイトアスパラガスの外観が長ネギのようであり、一見、和食のようにも見えます。ホタルイカの濃密な味わいに日本酒が欲しくなる。...■キャビア最中断面 ■ホワイトアスパラガスと蛍烏賊のロティ...
...店内は薄暗く落ち着いた和の佇まい。カウンター5席と個室がある。静謐な凛とした雰囲気。 コースは1万程度。桜鱒と蕗の薹の天ぷら、ホタルイカの茶碗蒸し、貝の刺身（鳥貝、北寄貝、平貝）、若竹の椀物、鰆の幽庵焼き、うにと湯葉あんかけごはん、黄な粉のプリンという構成。どれもシンプルな料理。ホタルイカの茶碗蒸しは...
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