弘前のホッキ貝に関するお店

...■お通し（350円） ■お刺身盛り合わせ（2,200円）＆ホッキ貝（800円） メニューにはなかったけど、いろんな魚を食べてみたかったので、 盛り合わせができるか聞いてみると、快く対応していただけました(*^-^*) ホッキ貝を追加して☆ ホタテは甘～くて、今別産青森サーモンはとろ～り脂のっていてウマウマ♡ ホッキ貝も美味しかった！ ■ホタテ貝焼味噌（950円） 青森の郷土料理の定番！...

...○お造り 目鯛/真ゾイ ポン酢と土佐醤油でいただきます。 ○青森の北寄貝の炙り ダイタイの柑橘の果汁と塩 ○お椀 青森のトゲクリガニの雄の蟹真蒸 ○焼物...サクラマス、みちのく黒牛、佐井村の岩海苔、大間のもずく、今別の猪、北寄貝と盛りだくさん...

...■メニュー　■外観　■本鮪三点盛　■青森ひらめ　■特大赤えび　■真鯛　■青森やりいか　■青森生サーモン腹　■北海道産 活北寄貝　■やりい...

...この日の定食には海老のお吸い物とホッキ貝の胡麻和え。 嬉しいことに...ネタはどれもまぁ普通によかった。 数の子、雲丹、赤貝、ホッキ貝、ボタン海老がよかった。どれも甘みが強かったね。...鮪赤身と帆立貝柱。　■optio A30で撮影。鮑、牡丹海老、北寄貝...

...■アツアツの丸茄子が美味しいだけでなく高野豆腐にエビ真丈が挟み込まれていて！！！　■めかぶとろろとジュンサイが喉ごしもよく、北寄貝とよく合っていました...

...炙りホタテは、ネタがとても大きく、炙っているので甘さが増しています。 青森のホタテは、別格の美味しさでした。 活ホッキ貝は、北海道や東北ならではのネタですね。 ホッキ貝が２貫と、ホッキ貝のひもの部分を...

...蛍烏賊 メヒカリ 唐揚げ 白魚 踊り 鮃 縁側乗せ 小鰭 鰆 北寄貝 車海老 虎魚 煮蛤 中トロ 紫雲丹 牡丹海老 帆立 〆鯖...縞鯵 車海老 帆立 しじみ汁 赤身 ヅケ ツブ貝 小鰭 北寄貝 イクラ 馬糞雲丹 煮蛤 穴子 鰤、〆鯖巻き 蕪...最後の最後、焼き物か炙りものが食べたくで北寄貝の炙りをいただきました...

...こちらは「真つぶ刺身 600円」と「北寄貝刺身 600円」です。 真つぶ貝ですが、こちらには肝も付いてました。あえてあり、非常に食べやすくて美味しかったです。 真つぶ貝自体も非常に独特のコリコリ感と非常に強い甘みはいい酒の肴です。美味しい！！ 北寄貝（...■お通し「ホタルイカのなます」　■刺身「北寄貝」...

...ゴリゴリ好きには堪らないでしょうね！ ホッキ貝は身も厚く、レモンを搾って食べてみました＼(^_^)／...美味しい。今回は嶽キミ天麩羅とホッキ貝ひも追加。超満足。...■アイス・オン・ブリュレ　■貝三種盛り 帆立、鮑、北寄貝...

...■北海道産黒ホッキ貝の香草バター焼き...■熟成豚肩ロース肉 りんご果汁煮込み　■イトウ ホッキ貝とヤリイカ りんごとシードルのソース...木村秋則さんのりんご果汁煮込み　■鯵ヶ沢産幻の魚イトウ ホッキ貝とヤリイカ 木村秋則さんのりんごとシードルのソース...

...16穀米のアランチーニ 豚タン元のスモーク、黒アワビ茸、椎茸 鮃マリネ、大根 ホッキ貝、ブロッコリーのマリネ 鶏レバーのパテ 魚介のタリオリーニ アイナメのポアレ...オペラ バニラアイス添え 熟成栗のフリット グリッシーニ 前菜五種 北寄貝...

...■チーズフライ580円　■刺し盛宝石箱1280円　■アンチョビポテト580円　■スパークリングワイン　■白ワイン　■ホッキ貝バター焼き720円...

...親父さんのおススメのアナゴ・ボタンエビなど交えながら、好物である赤貝・北寄貝は身とひものそれぞれを楽しむ。大トロのうまさは当然として、づけも良かった...もちろんそれも頼んで、これもお勧めという穴子と美味しかった北寄貝を追加で握ってもらう...

...宝石感あります ごめん ばらちらし寿司　■焼きホタテ　■ホッキ貝　■サービスのゲソ　■お通し つぶ貝　■カニ蒸し　■豊盃　■田酒　■生ビール　■ホッキ貝ちゃん　■デザート　■日本酒メニュー　■ランチメニュー...・サービスのゲソ(ホタテが来るまでの！) ・ホタテ焼き ・ホッキ貝 刺身 ・カニ蒸し ・ばらちらし お吸い物 ・生ビール...

...酢飯と白米あり。ちと嬉しい。 一巡し食べ終わったところにホッキ貝と赤貝が登場。で、二巡目に着手。 あんなこんなで四巡ほど。 ランチは15...