洞爺・伊達・豊浦のホッキ貝に関するお店

...■② 前菜2 上から、浅利のエスプーマ、じゃがいものパスタ、水蛸+牡丹海老+ホッキ貝+帆立、グレープフルーツ、柚木ドレッシング、イクラ+バジルシード　■③ パン　■④...② 前菜2 上から、浅利のエスプーマ、じゃがいものパスタ、水蛸+牡丹海老+ホッキ貝+帆立...

...飲み進むにつれてカサゴや若芽とちょうど良い加減の出汁だとわかりました。 「造り」・・・雲丹海水につかった、中トロ、北寄貝、白い山葵。 や...

...季節のズワイ蟹檸檬をそえて もずく酢 造里 （本 舗 北寄貝 帆立貝 カンパチ） 鴨鍋 こちらに...・蒸し鮑のバター焼き ・ずわい蟹 ・お造り（本鮪、北寄貝、帆立貝、間八） ・ホタルイカのカルパッチョ...て．味も初めて・・・・．こんなにおいしいボタンエビは初めてだ． 北寄貝の御つくりも凄い．地元の食材を余すことなく使っている．...

...こういう何も入ってないみそ汁も珍しいわね。 さて肝心のネタですが、甘海老、いくら軍艦、サーモン、白身、生だこ、いか、ホッキ貝 ホタテの八貫...

...彩り鮮やかなグリーンピースのスープ ■お造り 函館産鮪 苫小牧産ホッキ貝 紋別産牡丹海老 噴火湾産赤カレイとツブ貝 ■噴火湾産アイナメのポワレ...新緑のスープ、厚岸産北寄貝と共に 豆のスープなんだけど和風フレンチって言うだけあってクリーム系で延ばしている訳ではなくコンソメっぽいスープで北寄貝の甘みもきちんと残っており...

...・道産烏賊の天麩羅 ・道産トマトのまるごとチーズグラタン ・道産浅利のボンゴレビアンコ ・苫小牧産ホッキ貝のサラダ ・蟹入り冷やし茶碗蒸し ・夏スイーツ が季節限定メニューです...

...ホッキめしはほんのり上品な味がついたご飯の上に、いろいろのっています。 作りたてということでほんのり温かいです。 メインのホッキ貝に、ホタテ、錦糸玉子、白豆、昆布など。 ホッキ貝は旨味濃く、ホッキ貝の風味強いです...

...嬉しい誤算でしたね。 大変、大変、ご馳走様でした〜! 生うに、イクラ、毛蟹、たらば蟹、ズワイ蟹〜♪ ぼたん海老、ホッケ、北寄貝、戸井産本...

...■夕食　■北寄貝と平貝の食べ比べ　■前菜　■夕食お品書き　■雲丹ごはん　■夕食デザート　■朝食　■朝食デザート　■朝食お粥　■朝食サラダ 絶景洞爺湖沿いの隠れ家的ホテルで乾杯 6月上旬、急に旅行へ行きたくなった妻が見つけたこちらのお宿 洞爺湖沿いですが、温泉街からは少し離れた月浦周辺に位置します 18時から始まった夕食のコース料理は 陽が沈みゆく洞爺湖の眺めもあわさって最高でございました ・トマトの食前酒 ・雲丹が乗った海藻豆腐 ・鮎のお椀 ・前菜・・・色々 ・お造り・・・中トロ、鮭、北寄貝 ・和牛巻きし...