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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37557人
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...■白ワイン2杯目 ■魚料理 ■ハモ ■白ワイン3杯目 ■ホッキ貝 ■お肉の予感 ■お肉ボリューム満点 ■パンのおかわり...roche ■高知県産天然平目のソテー サフランリゾットは北寄貝と一緒に炊かれ、うるいが添えられています...新生姜、 渦巻きビーツ、 ビーツのソース ■北海道北寄貝...
...対してどんちっちは脂のり最高ののどぐろ 〈ホッキ貝〉 特大でめちゃくちゃ良いホッキ貝 口に入れた瞬間にもう旨い 〈タカベ〉... 〈ししゃも甘露煮〉 卵がたまらん。 〈ホッキ貝〉 貝は裏切らない...
...生姜とネギのペーストと ・北海度稚内産の毛蟹 蒸し寿司 ・ホッキ貝 ・のどぐろ ・うに ・真鯛とおぼろ昆布 ・煮穴子...穴子の概念が覆りました 普段は頼むことのないホッキ貝、甘くてトロンとしてて煮穴子の次ぐらいに気にいりました...石鯛 クエと筍の鍋 トロ 鮑 漬け 芥子添え イカの柑橘漬け ホッキ貝 鰻 クレソン 蛤とアスパラの寿司 ウニといくら 穴子の温寿司...
...■牡蠣のアヒージョ(季節限定) ■ガーリックとレタスのピッツァ ■ホタルイカのイカ墨ソース スパゲッティ ホタテ、海老、ホッキ貝、牡蠣の入ったトマトソース スパゲッティ ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■シラスのチーズ焼き ■トリッパのトマト煮込み ■ホタルイカのアヒージョ ■ホッキ貝とブロッコリーのアンチョビスパゲッティ...
2021年「百名店」選出◆長きに渡り愛されるレストランで本場のイタリアンをカジュアルに堪能
15039人
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...■高知産塩トマトと菜の花のフレッシュトマトスパゲッティ(大盛り) ■カプチーノとデザート ■メニュー ■ホワイトアスパラ♪ ■ホッキ貝 ...
...本日の天然刺身盛りに、焼魚、小鉢、お味噌汁とご飯がついてきます。 刺身盛りは日替わり、この日はマグロ、天然鯛、炙り太刀魚、ホッキ貝そしてマグロ漬けとお皿に盛りだくさん...
...優しい和の味。 ✦北海道産北寄貝の葛打ち 大きなホッキ貝から取り分けた大きな身が入り...もちろん美味しいしかありませんでした❤️ . ■北海道産の北寄貝 あさりと干し貝柱の旨味たっぷりスープの中に炙られた北寄貝・シャキシャキ食感の黄ニラ . 北寄貝が食感も良く炙られてるので香りがたまらん❤️ おーいーしー ....
...美寿志のシャリはお米の甘味と旨味が口に広がり口当たりもなめらかでふわっとしてます ■明石紅葉鯛 ■金目鯛 ■ホッキ貝 ■コハダ ■太刀魚 ■車海老 ■赤身 ■中トロ ■あなご ■ウニ ■大トロ追加 ■たまご✨ ■干瓢巻き...
...■春野菜の天ぷら ~こごみ・タラの芽・ふきのとう・たけの子・玉葱~ ■【兵庫】明石蛸 ■【千葉】〆サバきずし ■【北海道】北寄貝 ■【徳...
...10貫 ■ガリ ■赤だし ■トロタク ■ホッキ貝 ■極上鉄火丼1,500円(赤だし...ネタはホタテ・マグロ・サーモン・カンパチ・鯛・鰻・ホッキ貝・トリ貝・イカ・エビの10貫...鯛、カンパチ、サーモン、まぐろ、帆立 生海老、イカ、とり貝、北寄貝...
...・青椒肉絲☆ 国産和牛のマルシン、ホワイトアスパラ。 ピーマンのしゃきしゃき感が抜群。 大衆中華の上位互換。 ・炒め物 ホッキ貝、黄ニラ...
...・赤海老の紹興酒漬け ・シマアジのお造り ・ホッキ貝の干し海老とバジルの和え物...スターティン クラゲの冷菜 前菜3種 台湾風チャーシュー ホッキ貝 エビの蓮根はさみ揚げ 菜の花の点心 鶏肉のネギソース...特製前菜三種盛り》 •鹿肉の四川風カリカリ揚げ •ホッキガイレモングラス和え •プチトマトのジャスミンコンポート...
...はまぐりスープ 濃厚、美味 ・豊後さば 鱧と松茸茶碗むし ・ホッキ貝 ・漬けマグロあけがらしのせ ・穴子...・松茸と鱧の茶碗蒸し ・ニシン、真鯛 ・車海老、ホッキ貝 ・淡路島の由来ウニ ・煮穴子 ・漬けマグロ、トロタク、玉子...なんという蛤感。 これのお風呂入りたい 出汁系全部美味しい✨ ホッキ貝 炭炙り 柔らか…‼️すんごい美味しいーー‼️ 甘い…!...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
23085人
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...しっかり秋の味覚やねん 具みたいなんが炙ったホッキ貝 ほのかな炭火の香りがたまらんね...エシャロット香る無花果 イチジク ラフランス添え ■4】函館北寄貝 雲丹 ビーフコンソメゼリー ポワロー葱とポテトムース...鰤のカルパッチョ酢のジュレ 前菜2 栗カボチャのポタージュ 北寄貝 栗 前菜3 炙り鱧トマトのソース(ブルゴーニュの白)...
...上は溢れそうなほどの雲丹 雲丹は贅沢な磯の旨味とコク ひんやり冷たくプルンと独特の食感 口に入れた瞬間スーッと溶けていく ・ホッキ貝 二枚貝綱異歯亜綱バカガイ上科 炙られた豊かな風味 噛み心地が良く旨味引き立つ ・ニシン ニシン目ニシン科の海水魚...
...別館でいつもの半個室の席は落ち着く。 (再訪 16年3月)3月の賑わいそばは雛祭りと春の訪れの品々 雛祭りは菱餅を模した蒲鉾とホッキ貝のぬた...
...美味しく天ぷら頂けるのがまたいいですね~♪ お造りも小さめであるもののどれも新鮮度抜群。 一口サイズのマグロ・サーモン・ホッキガイなど。...
...香ばしく脂の旨味もたまらん‼️ . 北海道ホッキ貝 特大過ぎるホッキ貝は食感もよく風味も抜群 . ヨコワの燻製漬け コレ、、...千葉銚子 大羽トロ鰯 ネキ生姜 山平醤油 北海道苫小牧 ホッキ貝 肝 天然ブリ燻製漬 液体漬けたれ 聖護院かぶら 白卵茶碗蒸し...
...■ホッキ貝 ■トロ ■アワビ ■貝柱 ■カズコ ■ウナギ&穴子 ■ウナギ ■生タコ ■イカ ■マグロ ■イクラ ■ウニ ■玉 ■赤身.....
...■タラ白子焼き ■キンキ塩焼(一匹) ■キンキ煮付(一匹) ■特大エビ塩焼き ■クエかぶと焼き ■銀ダラかま西京焼 ■特大ホッキ貝いそべやき...
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