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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■黒毛和牛のボロネーゼ ”自家製タリアテッレ” 黒毛和牛と香味野菜と赤ワインの自家製ボロネーゼ ■ホッキ貝と時季の野菜のジェノヴェーゼソース ”トロフィエ” 自家製のジェノヴェーゼに季節の食材を合わせてお作りします...
...■水だこ ■キャベツサラダ ■ハムカツ ■玉葱 ■ホッキ貝 ■ホタテバター ■さざえ ■椎茸 ■のどぐろ ■うどん...気持ち的には斜め下です。 【玉葱】 【ホッキ貝】 【ホタテ】 名物のホタテバター。なかなか美味いです。...色々頼んだのですが・・・ かぼちゃバター 焼きサバ 北寄貝 どんこ焼き 揚げトウモロコシ 焼きおにぎり などなど...
...営業時間 10:00頃~19:00頃まで 定休日:無休 【メニュー】 ホッキ貝のおにぎり 200円 カレイの唐揚げ 400円 ウマヅラハギの唐揚げ 400円 現在お店は休業中ですが店頭でのテイクアウトのみ営業中、この日は「ホッキ貝のおにぎり」と揚げ物を2種類購入しました 行かないと何が置いてあるか分からず...580円 ■焼きはまわんこ 140円/個 ■キハダ鮪中落ち ■ホッキ貝のおにぎり(1個) 200円...
【最寄 中目黒駅徒歩6分】大人の隠れ家一軒家。4/7までは春のコースのみになります
36053人
貯まる・使える
...食べごたえある子羊モモ肉が4ピースたっぷりある。ワインで煮込まれ柔らかい♪ ■北海道産ホッキ貝と白貝のポシェ~マッシュルームのポタージュとともに~(1600円)は、濃厚なマッシュルームのポタージュに、ホッキ貝と白貝の旨味を存分に味わった♪...
...接客は、高級レストラン並み。 時間のかかるお料理の前に、 *シシリアングリーンオリーブ *自家製ピクルス *ホッキ貝と舞茸の青じそマリネ (ジェノベーゼのようにした青じそが香 り良く ホッキ貝も素晴らしく美味しい) *アリッサマリネ (アリッサと言うのは...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
33005人
貯まる・使える
...メニュー外にコンソメスープを出していただきました。じっくりした旨味のコンソメです♪ 北寄貝とバイ貝17種類のお野菜とのサラダ仕立て......
...1つは貝のナージュ。 トリガイ、ホッキガイ、ホタテ、タケノコとそら豆...ウニのカクテル、ニンジンムース。 ❸貝のナージュ トリガイ、ホッキガイ、ホタテ、タケノコ、そら豆、フランス産グリーンピース。...雲丹のカクテル。 ■❸ 貝のナージュ(北寄貝...
...■キハダマグロのカルパッチョ ■ハム盛合せ ■ホッキ貝と早摘みメロンの前菜 ■カツオとズッキーニのパスタ...柚子胡椒風味のサルサカンパニョーラソース】 ホッキ貝、赤貝、タイラギ貝の3種類。...スタートすると、ハイペースで料理が運ばれて来ます。 〇ホッキ貝と早摘みメロンの前菜 メロンは...
...km程も歩き、疲れ果てこちらの店に入ってみました。焼き鳥を4本、炙り新秋刀魚とホッキ貝の握り、蟹味噌の甲羅焼、枝豆、生ビール、白ワインをいただいて¥5,930。 お通しは魚のトマト煮? いまいち。焼き鳥はほぼほぼお話にならず。せせりはなんか臭いが悪かったし、ボンジリは脂だけ、カワもガサガサだし、正直全然美味しくない。枝豆も硬いし甲羅焼きもいまいち。少し汚名返上したのが意外なことに寿司! ホッキ貝も秋刀魚も美味しかった...
...シャリ少なめは、自分好み。とっても美味しく頂くことができました。鰤の刺身から、鮑、ホッキ貝、無添加の数の子、白子、タコの醤油煮、平目、カツオの叩き、海老、こはだ、大トロ...「北寄」 生北寄が頂ける良い時期ですね。 刺激を与えるとクルクルと動き出す北寄貝...
...香ばしく。この脂と酸味のあるシャリがよく合います。 【生北寄貝】 生のホッキ貝は大きく肉厚。ほとんど過熱してほんのりピンク色で出されるので、生でなかなか食べる機会がないですが、白い生の北寄貝のこりっとした...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27086人
貯まる・使える
...手前の胡麻ソースも微妙。 包み。 白身魚に芽キャベツ。濃厚なクリームソース。 魚の淡泊さがソースでいい感じに♪ 北寄貝。 海苔の効いたソ...
...『漁師藤本氏』鮮魚『真子ガレイ』カルパッチョ 『榎本農園』ミニトマト・カプレーゼ 『坂井商店』北寄貝・大麦サラダ 『ノルウェー』サーモン 低温調理 菊芋 『すぎ省水産』鯵 インサオール 『高農園』メロンの子 浅漬け...
...6.ホッキ貝とホヤ マンゴー ・自家製ラムコーク...夏はピリっと青唐辛子と共に。 ■ホヤと北寄貝、青パパイヤとマンゴーのサラダ...■『カンガルーのタルタル』 ■『ホヤと北寄貝...
...■自家製はんぺん ■肉じゃがコロッケ ■イカのかき揚げ ■あじのなめろう ■ホッキ貝刺し ■ホヤ刺し ■刺身3点盛 ■生タコ刺し ■生ホタルイカ刺し ■赤エビ刺し...■マグロのあご焼き ■マカロニサラダ ■ホヤ刺し ■ホッケ半身 ■ホッキ貝刺し...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
特別期間コースご案内
38780人
貯まる
...パスタでは、カラスミやハーブが強い味がありつつもホッキ貝がしっかり主役になっております。続く伊勢海老も同様で...トリュフの香りがふんわりと重なります。 室蘭産 北寄貝 炙り焼き 松茸添え レモンソース (2,800円): 北寄貝の上には大きめにカットされた松茸...
...笑 ■淡路 新玉葱の擂り流し 生胡椒 ■北海道 北寄貝 うるいと黄韮のお浸し こごみ 生姜ジュレ ■車海老真薯の御椀...★淡路 新玉ねぎの擂り流し ★長万部 北寄貝 うるい 黄韮 こごみ 生姜のジュレ ★車海老真薯のお椀 身... * 淡路 新玉葱の擂り流し 生胡椒 * 北海道 北寄貝 うるいと黄韮のお浸し こごみ 生姜ジュレ *...
...■天麩羅 白魚 ■ホッキ貝 ■甲州の富の丘 シャルドネ ■牡蠣 ■からすみ...身がふっくらと柔らかく食べやすかったです。 続いては「北海道ホッキ貝の炭火焼き」 ホッキ貝をこんな調理法で頂くのは初めてでした!...
...*玉子 プリンのような玉子。 *網走 ホッキ貝 追加で頼んだホッキ貝。 旬ではないホッキ貝ですが...
...つづいて、 キンキの昆布しめ ワサビでさっぱり!! ホッキ貝のあおさ焼き。 日替わりで貝が変わるそうですが、 プリっぷりで食べ応えのあるホッキ貝! おだしもおいしい。 酒菜5種は、 さんまの甘露煮...一人1個 キンキの昆布〆 この日は ホッキ貝 高級ば食材ばかり 青のり おいしい! 酒彩五種盛り...
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