矢巾町・紫波町のホロホロに関するお店

...香ばし野菜とホロホロのチキンとスープカレーを交互に食べ進めると至福に包まれます！！...スープが強いんでまぁ普通かなと チキンは例に漏れずホロホロ系ですが...

...麺は平打ち太麺を選びましたが、味噌との相性はよくコシもあり美味しかったです。 チャーシューは濃いめの味つけで、トロトロホロホロでした。 ...

...三角形のガレットに野菜がたっぷり。サイズは大きめだけど、さっぱりしていて食べやすく、おいしくいただきました。 ホロホロ鳥とじゃがいものガレットも高めだけど気になった...

...他のメニューより少し高いが，これはドリンクの分かな。 さて，肝心のハンバーグだが，食べてみるとホロホロ系。 肉々しさというよりは，ジュー...

...ちょっと柔らか目な茹で加減。 具材のチャーシューには地元紫波町産の豚、肩ロースですかね？しっかりと味付けされ、ホロホロと崩れるほど柔らかく煮込まれていて...

...ねぎ入りにしたから温くなるのを覚悟していたが、意外と熱さを保持 ズルッと啜る 背脂もくどくない チャーシューもホロホロやわやわで旨い 途中からにんにく...

...赤身が4分の3、脂身が4分の1程度の割合ですが、ビジュアルよりも脂っこさは少なめ。 何といっても赤身のホロホロとした柔らかさと旨み。 そ...

...厚くカットされており味わい深い。 メインのチャーシューは厚くカットされた物が3枚、およそ1cmくらいは有る。ホロホロ系の箸で持てない程の柔らかさに加え...

...特筆すべきは 5ミリ厚の大判の バラ チャーシュー 2枚、 ホロホロで 程よい味付け、 後に とっとこーかな〜？...他のメニューと共通。 口に含むとホロホロととろけてしまう良く煮込んだ柔らかいチャーシュー。...お前、見た目とちょっとちゃうやんけ、みたいな笑 ホロホロっとしたチャーシューは味付け適度でめちゃウマでしたね☆...

...付け合せに豆と牛肉をソースで煮込んだものが付いていたのですが、それがもう、絶品でした。ナイフとフォークで切ろうとしたらホロホロに崩れるくらい柔らかかったです...

...煮干しやかつをの風味がやや強めに香り、甘さのあるタレの濁りはチャーシューの煮汁かもしれませんね。 麺は適度な茹で加減で、ホロホロと崩れる柔らかいチャーシューはしっかりと味付けされ...

...肉厚。私の好きな 三枚肉を巻き込んで作るタイプ。やたらに脂がホロホロ 溶けるのもあるけれど、歯ごたえ重視のタイプ。 これが旨かった。...スープ 醤油感が少し強めの鶏豚系？ 麺 ストレート中硬さ普通 チャーシュー ホロホロ系で塩加減も控えめでスープに 合います...