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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... ・雲丹 秋山水産の生雲丹は クリーミーな甘さ 雲丹もたっぷり入ってました。嬉しい~。 ・穴子 対馬で煮穴子を更に蒸した物でホロホロで 煮詰めもちょっぴり これは素材の良さが引きたつ~...
...季節の一品ということで和風ビーフシチューが出てきました。 野菜にカブ、サトイモが使われています。肉は柔らかくホロホロになっており、 これ...
...角煮はバラ肉の上品な甘さに焼酎がしっかりと臭みを消しながら厚めの肉を奥までホロホロに仕上げているのが旨い。全ての材料にもこだわりを感じる。...食べてみれば納得、これは角煮の概念が変わる本当に美味い逸品。 お箸を入れるとホロホロと身がほぐれ...
...■ランチコース +¥500本日の肉 ホロホロ鶏のグリル ■Ch.Pontet Fumet Saint...どうしてもこっちも食べたくて注文しちゃいました。ホロホロ鳥とポルチーニのクリームソース。パスタはリガトーニです...本日の鮮魚のカルパッチョ(この日はスズキ) メイン ホロホロ鶏のグリル マルガリータピッツァ デザート...
...アーモンドの香ばしさも有り、ずわい蟹の風味も合います ◆煮物 鰤有馬煮 程よく甘い味付けの鰹で箸を入れたらホロホロっと柔らかいです。付...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【3/30(土) お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
63189人
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...辛くはないのですが、よく煮込まれたホロホロのすじ肉がいい感じ。〆にこれはすごいっす。...の旨味が凝縮したスープは濃厚でいてあっさり! テールは骨からホロホロっと解けるほど柔らかく煮込まれていて...トロトロ蕩けるテール肉は、柔らかで甘く旨味がぎゅぅ ホロホロほどけるツクネにも...
クリスマス予約受付中◆六本木駅1分「クラシックアメリカン」大人の空間で伝統と新しさを楽しむ
9447人
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...メインのお肉が来る前に幸せな気分♪ メインのお肉は皮がパリパリ、なかはジューシーで柔らかく、ホロホロとお肉が骨から外れて食べやすいし、こ...
...ティー・メニューでコースをお任せ致しました。アンティパスト は生ハム・カプレーゼ・カポナータ・あん肝・ホロホロ鳥のレバ ームース、ワイン...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
88845人
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...■アメーラトマトのソルベ。お口直し。なめらかおいしい。 ■ホロホロ鶏のアニョロッティとサラミとワイン...■岩手花巻石黒農場ホロホロ鶏リゾット黒トリュフ。もしかしてブリアンツァでリゾットはお初なのかも。ホロホロ鶏の旨みが濃くて玉子とかチーズでしょ...
...・甘鯛のブレゼ ディル風味 ・ホロホロ鳥の茸詰めロースト ・えぞ鹿のハンバーグ ソース・モルネー...温前菜3種、魚3種、肉3種、デセール4種からの選択制。生ハムのホロホロ鳥ムース、牛頬肉とフォアグラのクロケット、ホタテのポワレ...ホタテ、エビなどが入ったアツアツのグラタンでした。 メイン:ホロホロ鳥と豚足のロール焼き...
...濃厚でとろける食感が印象的な、フォアグラパイ包焼きと、旨味の強い馬肉のタルタルを組み合わせた一皿。ホロホロとした食感のマナガツオと、相性...
【六本木ヒルズ1F】100年続く上海の老舗小籠包専門店。 絶品小龍包を是非ご賞味ください!!
36646人
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...とにかく!熱々の小龍包に針生姜を乗せ、黒酢を付けて一口で頬張り熱いスープを ホロホロとさせながら頂くのはたまりません!...食べ応えがある。そして、黒酢に生姜にとよく合う。 角煮。ホロホロに煮込まれており...
【六本木駅2分】POPで明るい空間◎野菜なしの肉肉しいボリューム満点ハンバーガーを楽しむ!
20794人
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...まさに、お肉を食らうバーガーです。 分厚いパティが旨~い。 粗挽きでやわらかいパティは 食べながらホロホロ崩れちゃいそう。 ほぐれていく...
...風味豊かな36ヶ月熟成のイベリコ豚がのったスペイン風オムレツ。 真鯛にホワイトアスパラガスソース、 ホロホロっと柔らかな自家製ベーコンに香味ソースの3種類のピンチョスが登場...
...フォアグラ、卵、 自家製ハム、ウォッシュタイプのチーズ、 上にはトリュフ。 トリュフに合うものが詰まった贅沢すぎる一品です。 ホロホロ鳥...
...『御造里』 鱧落とし 九絵へぎ身 涼し気な盛り付けが美しい。 鱧のホロホロとした食感、梅肉醤油でとっても爽やか。...素材の旨みをしっかり堪能しました。 蟹:ぷりぷりでホロホロの蟹...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31570人
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...茸のチュイルのアクセント ■フランス産ホロホロ鳥のロティ 色とりどりのパレットレギューム...私はこれだけでもかなりお腹一杯になりました ・フランス産ホロホロ鳥のロティ 色とりどりのパレットレギューム ジュ・ソースと共に ホロホロ鳥の皮はしっかり焼かれています...
...◆銘柄豚の角煮杏子風味 この角煮、ホロホロすぎてお箸でつかめないほど!...お箸で持ち上げるのが大変なくらいホロホロ。...この照り、食欲をそそります。 見た目より全然濃くないです。 ホロホロに煮込まれています...
...お鮨によくあう美味しいお酒でした。 全体的にシャリが空気を含むように握られていて、ホロホロと崩れるような味わいがとても良かったです。 大...
...酒の肴としてもいい感じのキャベツのアンチョビガーリックと 肉屋の肉まみれシチューを頼んでみました シチューは煮込まれてホロホロと溶けていくお肉がすごく美味しかった! パンでぬぐって最後まで食べたくなる美味しさって伝わるでしょうか?...
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