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口コミ・お店の情報に「ホロホロ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...色も含めたビジュアルが凄い。というかちょっと笑える盛りつけです。 ほほ肉は大変軟らかく煮込まれており、ナイフが無くてもホロホロと崩れるような食感です...
...さっそく食べてみるとパラパラしつつシットリしつつ、いい炒め具合。本格的な中華の味付けで美味しい。 ホロホロな角煮もゴロゴロとたっぷり入っていて...
...めとき 」もそうでしたが、永福町系でも麺が硬い方が美味しいですね。 チャーシューはホロホロと柔らかいもので小さめ。 メンマはコリコリとして良い食感です。...ネギと少しだけ濃い色のスープ。 シンプルな盛り付けが好みです。 チャーシュー ホロホロでは無いものの...
...バロティーヌとカキ。 メインは、事前にチェックして食べたいと思っていた、牛の赤ワイン煮と鮮魚のポアレと仔羊のロティ。 ・ホロホロ鳥とフォアグラのバロティーヌ...
...味もいいんです！ 私のオススメはランチの牛すじ麻婆豆腐。 山椒が入っているので、ちょっと痺れる辛さの麻婆豆腐と牛すじのホロホロお肉がベストマッチ...
...最近の低温調理された、ピンクのレアや やたら分厚いホロホロしたヤツや 煮魚食ってる気になって来るヤツや...このメンマの咀嚼でかなり満腹になります。 そして燻製がかったチャーシューもホロホロで美味い...
...ちょうど良い量なのも嬉しいです。 フランス産ホロホロ鳥のロースト 1600円は、骨付きの状態で、かなりのビッグサイズのお肉が2枚も盛り付けられています。 また、つけ合わせのお野菜が7種類(しいあけ・にんじん・ブロッコリー・ヤングコーン・さつま芋・かぶ・ほうれん草と、2色のフィットチーネにトマトソースがかかって添えられているのは、素晴らしいですね。 外食でこれだけお野菜を食べられるのは、女性には特に嬉しいかと思います。 ホロホロ鳥は...
...まぁ色々ありますよ ただ自分の中でのポークカレーは煮込んでホロホロのブロック肉なのですがバラスライスでした 煮込みは軽く食感・旨味も残したもの故グレービーが軽い着地になってました...
...強気な値段にも納得します さらに、チャーシューは、よくあるホロホロ煮豚をあざ笑うかのような正統派の焼豚といったタイプ...チャーシューはホロホロ系ではなくしっかり噛み応えあり...チャーシューは厚切りでしっとりホロホロ パサパサ感がなくて美味しい...
...なかなかいいものだな この次に家でラーメンを作る時には真似してみるとしましょう 一方、遅れてやってきた「角煮丼」は、厚切りのホロホロ煮豚がそのまま1枚乗った姿 今時はごはんに絡みやすいように刻んで乗せたり、あえて切り落としを乗せたりするものだけれど、ホロホロ崩れるのが怪我の功名でとりあえず問題なくいただけます...
...チャーシューは右から厚さのある燻製されたような味わいがあるしっかりとしたチャーシュー、真ん中2枚はトロトロのホロホロで柔らかいちょっと高級なツナのような味がするチャーシュー...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラ・ピッコラ・ターヴォラ
61161人
- 月曜日
...■Uva、ウィルキンソン ■アイスコーヒー ■前菜 ■ホロホロ鳥とうずらのパスタ ■ミレーネ...私は日替わりパスタの中からホロホロ鳥とうずら豆のパスタ 友人はピザのなかからミレーネを注文。...チキンもホロホロで...
...大山鶏の胸肉チャーシューはプリプリ、豚バラロールはホロホロ、低温調理のロースチャーシューは肉の食感が感じられ美味い！...バラは箸で掴むとホロホロほぐれて、脂の甘さを感じます。 ・穂先メンマ...豚ロースは薄めも味がしっかり。バラは厚みがあってホロホロな食感が良いですね...
...スコーンはプレーンとマンゴーココナッツ。小ぶりなサイズで外側はビスケットのようにガリっとしてて中はしっとりホロホロ。 かわいらしい女性の...
...■あさりと鮮魚のソテー ■カルパッチョ ■キーマカレー ■クスクスサラダ ■コースもご相談ください ■ホロホロ鳥のロースト ■春のホワイ...
...￥８００ 牛テールの赤ワイン煮 リガトーニ・・・トマトソースベースのリガトーニに肉がホロホロになるまで赤ワインで煮込まれた牛テールがゴロゴロと入ってる...
...こ〜〜んがりした焦げ目で、とってもソソられます。 けっこう厚みもあります。 カリッと香ばしくて、ホロホロと生地の層が剥がれてきて、とって...
...肉質も量も満足できるもの。 スパゲティで嵩増しなんかしていません。 しっかりと煮込まれたホロホロのビーフはマイルドで、シチューに旨味がた...
...先ず盛り付けが美しい。香りもすごく良い。 骨付きチキンはホロホロで程よくスパイスが効いて 爽やか。IPAととても相性が良いです。 そしてポークビンダルーですが、めちゃうまい。 ヨーグルトの酸味と豚由来の旨味が丁度いい。 そして後からくるスパイス感がまたいい。 この完成度、急行も止まらない地味な立地ですが 都心部だったら結構な人気店になりそうです。 2度目の利用ゴトカリーさん 今回は前回印象的だったポークビンダルーお目当てで一盛り堪能コース。 ホロホロお肉と...
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