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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジューシーだけど脂はサラッとしており後味がベトつきません ■⑬ホワイトアスパラガス、パルミジャーノレッジャーノチーズ掛け チーズのコクとホワイトアスパラガスの優しい甘み、合わせた白ワインがペアリングとして○...梶谷農園)のサラダ ⑨振り袖【塩】(名古屋コーチン)、ホワイトアスパラガス間 ⑩鬼おろし ⑪手羽元【塩】(名古屋コーチン)...
...蓮根の酢漬けが口直しになってます。 ※佐賀県産ホワイトアスパラ焼き これは美味しいですね~♬ 胡麻油を焼き上がりにさっとかけるそうです。下の山葵の葉でホワイトアスパラを巻き巻きしていただきましたが、山葵の風味は有りませんし辛くもなく、山葵の葉...長崎の甘鯛のお椀 ■千葉県産金目鯛 蓮根の酢漬け そら豆 ■佐賀県産ホワイトアスパラ焼き...
...■セットモクテル『シグナル』 ■セットカクテル『シグナル』 ■オムパスタ ■ベーコンたっぷりカルボナーラ ■ホワイトアスパラのクリームスープスパ...
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