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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■VIDRIOサラダ ■マヨルカ風魚介のサラダ ■スペイン産ホワイトアスパラガスのサラダ ■スープ ■ガスパチョ ■ソパ デ アホ ■アヒージョ...スペイン産ホワイトアスパラのサラダ アスパラでか!!!太! 固いかな〜と思ったらナイフがスッと入る柔らかさ...
...ランチで行って美味しかったので、 ディナーでもおじゃましてみました!! 前菜のトマトはすごく甘くて美味しかったです。 そしてホワイトアスパラ♪ ぜいたくな感じでした...
...○南蛮海老とアラ 佐渡の本マグロと佐渡のマハタのお造り ○鱧の唐揚げとカボチャ豆腐のお吸い物 ○スズキ油焼きとねぎホワイトアスパラ豆腐、...
...■磨宝卵GOLDを使ったカルボナーラのスパゲットーネ ■ホワイトアスパラガスと卵 ■自家製パン ■白ボトル ■滋賀県産ジビエラグーの手打ちピチ...としても利用もできそうです。 【注文】 アミーチデルヴィーノ(前菜盛合せ) ホワイトアスパラガスと卵 滋賀県産ジビエラグー手打ちピチ 磨宝卵GOLDを使ったスパゲットーネ...
...お料理は ○ズワイガニと雲丹のパテ ○本マグロの???ソース ○24か月熟成ハムとクリームイチゴ のワンプレート ○ホワイトアスパラと玉子の黒トリュフかけ ○真鱈の白子のアラビアータ ○ほうぼうと茸のソテージェノベーゼソース ○新潟和牛のマスタードソース...
...・鮮魚のカルパッチョ ハーブサラダ添え フランボワーズビネガーソース ・フォアグラのソテー ・ホワイトアスパラのピュレとともに ポルト酒ソース(写真を撮り忘れました……) ・天然酵母パン ・季節のスープ ・真鯛の香草パン粉焼...
...■トリュフ生削り ■黒毛和牛の炭火焼 ■鶏のスープ ■ジンジャエール ■ホワイトアスパラガスのソテー ■野菜串 ■ささみの焼き加減 ■デザート(誕生日仕様) ■カウンター席...兄が絶賛していました ・ホワイトアスパラガスのソテー&鶏のスープ チーズのフリットにアスパラ...
...他のデザートも以前よりボリュームある予感。 今日のスープは以前と変わらず250円。 伺った日は 『ホワイトアスパラのボタージュ』勿論注文...
...美味しそうな見た目! 2人で この、フォンデュ風チーズバーグステーキ を頼みました 後、シーハーハーサラダ? チコリとホワイトアスパラピクルスが入ってます ブロッコリーの箱船も 笑笑 ブロッコリーの上にチーズマヨみたいな 白いソースをかけて...
...・山菜のグレッグと貝のサラダ仕立て 白バルサミコ風味 ・国産ホワイトアスパラガスのブルーテ フォアグラのソテー添え ・オマール海老のスパイス焼き(\1...下記のような内容でした。 ●アミューズ ●帆立貝柱の瞬間燻製とホワイトアスパラのミモザサラダ ●グリーンピースのクリームスープ リコッタチーズのムース...
...詳しい料理名は忘れましたが,桜鱒のカルパッチョ,ホワイトアスパラとグリーンアスパラに生ハム,ハモあるいはウツボのような白身魚のクネルに南蛮エビのソース,冷たいコンソメ,豚肉のいろいろな部位のソ...
...■入口看板 ■生ハムとルーコラとペコリーノチーズのパスタ ■ホワイトアスパラのペペロンチーノ ■海老と帆立の唐辛子トマトソース...書かれてました。それがむしろお洒落な感じ。 頼んだ料理は ◎ホワイトアスパラのペペロンチーノ ◎生ハムとルーコラとペコリーノチーズ 以上...飽きそうなのですが、最後までいけます。 特筆すべきは、ホワイトアスパラの歯ごたえ...
...グリーンアスパラ、実山椒オイル、自家製鱈の唐墨 ■⑦ フォカッチャ ■⑧ ホワイトアスパラガスのガストロバック(真空調理)、穴子、穴子出汁+黒オリーブ+オレンジのソース ■⑨...ニョッキ、グリーンアスパラ、実山椒オイル、自家製鱈の唐墨 ⑦ フォカッチャ ⑧ ホワイトアスパラガスのガストロバック(真空調理)...
...注文したのは以下の通り。 ○サバのスモーク サラダ仕立て サバ半身もあります。 燻製にバルサミコソースがよく合います! ○ホワイトアスパラとツブ貝のソテー 旬のホワイトアスパラと食べ応えのある ツブ貝でした...
...■桜鱒燻製のマリナータマスタード風味をルッコラで ■ホッキ貝のエスカルゴバーターオーブン焼き ■アーリオ・オーリオ ■北海道ホワイトアスパラ プロシュートのカルボナーラソース...
...それでいて、しっかりと日本酒らしさもある、面白いお酒です♪ きっと野菜料理にも合うでしょうね~ 例えばホワイトアスパラとか(笑) 冒頭にも書いてますが...
...関イサキのローストビスクソース 山古志牛のタリアータ仏産ホワイトアスパラガスのフォンデュータソース添え お口直し デザート...付け合わせの竹の子も美味しかった。 ・新潟 蒲原牛のロースト ホワイトアスパラガス 美味しくないはずがない。アスパラもウドみたいで美味しかった...■前菜3種(イワシ、帆立&蟹、ひな鶏) ■ラザニア ■ホワイトアスパラグリル...
...生雲丹、コンソメ ⭐️本鮪、トマト、きゅうり ⭐️フォワグラ、ホワイトアスパラガス、ポルト酒で ⭐️オマール海老、タイム、アスパラソバージュ...『鮑のロースト、ポートワインやマデラ酒の肝ソース、フランス産ホワイトアスパラガス、菜花、スナップエンドウ、イタリア産黒トリュフ』...○パン ○ひらめ、じゃがいも、うど、胡桃 ○鮑、肝ソース、ホワイトアスパラガス 佐渡市の鮑を日本酒で5時間かけてローストしています...
...ポッキー! フォカッチャ オリーブオイル 付いて リーズナブル (๑˃ᴗ˂)و♡ 充実したコースです 今日は、 前菜 ホワイトアスパラガス と ポレンタ の ゴルゴンゾーラチーズ焼き パスタ 手長海老...
...使用している野菜たちがとっても美味しくて、特にズッキーニやホワイトアスパラを使った一皿は必ず注文します!! 地中海料理Petite 某雑誌で県内パスタ部門の2位だったこともあり行ってみた...
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