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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...程よい甘さで果肉がたくさん♪ さて、今回はソレイユというオススメコースを注文しました! アミューズでホワイトアスパラのムース、フルーツトマトのジュレ。 バケット。 ミ・キュイに仕上げたタスマニアサーモンの瞬間燻製、 フランス産ホワイトアスパラと長野産グリーンアスパラのコラボ...
...■ホワイトアスパラとサーモンの前菜 ■かぼちゃスープ ■スズキのポワレと牛煮込み ■クレームブリュレとシャーベット ■外観 ■内観......
...■ハマグリのスープ ■鰆のポワレと桜海老 ■季節のグラニテ ■みっかび牛 新玉葱 ■KIARA特製デザート ■ホワイトアスパラ生ハム たまには贅沢ランチ 新しくできたばかりのリゾートレストラン...
...「鉢」 乳飲小鳩肝ソース(茨城)、ホワイトアスパラ(フランス産)黄身ソース ミマスという種類の鳩をツガイで生産されている小鳩を 炭火でふっくらと焼き上げているため、とても香ばしく、肉質はしっとりと仕上がり、旨味が凝縮されています! 肝を用いた濃厚なソースと相性も抜群です! 黄身酢の酢を入れないソース、謂わば和風オランデーズソースといった感じのソースで フランス産のホワイトアスパラガスの食感と甘味を楽しみます!...
...■ハマグリのブルギニオン 2個 ■ホワイトアスパラとムール貝 ■平目のポワレ ■ホロホロ鳥のロースト...■フランスのプロヴァンス産のホワイトアスパラを入荷しています。 ■シャルキュトリー盛合せ...トリュフのオムレツとかホワイトアスパラとか...
...その上にポーチドエッグを乗せ、オランデーズソースをかけていただく料理のこと。オランデーズソースは、よくホワイトアスパラのソースなどでも知られておりますが...
...美味しかったもの順に ・トマト、生ハム、クリームチーズのタルト ・白桃とホワイトアスパラのスムージー ・三元豚と浜松野菜のカレー ・クリームブリュレ などなど いろんな種類を楽しめて...
...「カナダ産オマール海老と篠原産シマインゲンのテリーヌ ホワイトアスパラガスのムース添え」 新鮮な地場の野菜をふんだんに使用されさっぱりとしたテリーヌに ホワイトアスパラガスのクリーミィーさが優しく絡みます♪ 「とうもろこしのスープ...で、食べるとめっちゃ合う。よくこんなの思いつくな~と・・・。 次はホワイトアスパラと金柑と生ハム...
...極めつけはアスパラマヨネーズ1000円※ホワイトアスパラの水煮缶がカウンターに立ってましたが(^-^; どうですか?...ただ、ソテーもガチガチの焼き加減だった。アスパラマヨは、ホワイトアスパラの缶詰にマヨネーズだった(笑) ....最初にアスパラマヨネーズから提供され、ホワイトアスパラをつまみながらとんかつの到着を待ちます...
...Palourde スパイシーな冬瓜とあさりのスープ Le Asperge blanc フルーツソースで味わう帆立の炙りと ホワイトアスパラの昆布〆め Le saumon トラウトサーモンの瞬間スモーク ゴマの風味 ワサビの香り Le Entrecote...
...辛口でキレも良いため、肉料理をはじめ、いろいろな料理と合わせられそうです。 「ホワイトアスパラ青いソース」525円 ちょっとボイルし過ぎな感じが否めませんが...
...お魚のメインをチョイスしました。 お魚のソースがとても美味しかったです! アミューズはホワイトアスパラガスのムース。 焼きたてのバケット...
...楽器博物館の近くです。 季節ビール470円、ミュンヒナー470円、ホワイトアスパラ960円、サーロインステーキ1680円を注文しました。 ドイツ風のお店です。 ビールは、まあまあおいしかったです。料理は、ステーキもホワイトアスパラガスもいまいちでした。 料理がおいしかったら、もう一回来たいです。 ビールだけなら...黒ビールではないんだなー。 ヴァイツェンよりぐっと苦味が増してます。 ホワイトアスパラのサラダ ホワイトアスパラってやーらかいイメージやけど...
...こちらの呑むペースと食べるタイミングを岡村オーナーが見計らい、オーダーせずとも良い頃合いでおつまみが数種出てきます。 「ホワイトアスパラガスのスープ」 こちらのお店のスープはどれも美味しい!と、M美さんがお勧めしてくれました。国産ホワイトアスパラガスの素材を活かした優しい塩分量でありながら...
...交通費 ※税込み ※基本 現金のみ ■メニュー ●¥13200 ◆アスパラガス 新玉ねぎのエスプーマがけ 香ばしく焼かれたホワイトアスパラとアスパラガス アスパラガスのお出汁につけたお味と新玉ねぎの甘さが美味しい! ◆瓜生さんの豚バラ肉...
...バターナッツかぼちゃ、あまっ娘蕪、カリフラワー、浜松ロマネスコ、パプリカ、スナップエンドウ、マイクロトマト、岩手ホワイトアスパラ、アイス...
...■オードブル盛り合わせ ■おまかせコースディナーより ■オマール海老のロースト、フヌイヌ風味 ■じゃがいもを纏ったホワイトアスパラガス、タプナードソース ■クリームチーズのムース、ハイビスカスジュレ ■ホワイトアスパラガスとアンディーブのソテー...
...オードブル、スープ、パン、デザート、ソフトドリンクなどのメニューがバイキング形式になっています! サラダは葉物、ヤングコーン、ホワイトアスパラ...
...適当に摘めるお酒の当てをオーダーしました。筍のベニエ 自家製マヨネーズ、甘海老のフリット サルサ・ヴェルデ、ホワイトアスパラのポシェ サルサ・バニェット...
...キャビアのせ ◆米粉を使ったチーズ入りのパン 一つは佃煮にしたこんぶ入り ◆たらの白子、フランス産のホワイトアスパラ、ホタテ、大豆 ◆魚...
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