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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...かな前菜からスタート✨ ホワイトアスパラのサラダ、アンガス牛もボリュームも大満足でした TXAKOLI...✴︎オシャレな瓶のスパークリングウォーター ✴︎スペイン産ホワイトアスパラのサラダ 大きなホワイトアスパラガスが2本! チーズたっぷり! ✴︎スペインタパス盛り合わせ...
...2階やテラス席だったらムーディーで雰囲気良いかも。 席によって評価がかなり変わりそうです。 ほっき貝のサラダやアヒージョ、ホワイトアスパラガス...
...■正面看板 ■蟹と雲丹のスープドポワソン ■マンガリッツア豚のモッツァレラチーズを挟んだコートレット ■ホワイトアスパラとフォワグラとアサリのだしのブレゼ...
...山廃ならではの酸味と長期低温発酵のコクのある味わい ■ホワイトアスパラと生ハム、ゆで卵のミモザ風 ■トリュフ香る!フライドポテト 温玉のせ...■国産豚肩ロースの炭火焼き 山椒のソースで ■香草香る豚ひき肉と筍の揚げ春巻き ■ホワイトアスパラの炭火焼き 温玉添え 味噌マヨソースで ■キッチンカウンター 1F...
...■真河豚白子醤油漬けにシャリ ■毛蟹の握り ■かます焼きをシャリと ■ホワイトアスパラのすり流し ■太刀魚塩焼き ■鰯押しずし ■本鮪 ■墨烏賊...味醂に漬け焼きした上に穴子のツメを一塗りしているからですね。これは好きです。 ☆ホワイトアスパラのすりながし ひんやりとした夏らしい一品です...
...〈三皿目、前菜1〉 ◎ホワイトアスパラガスのクリームソース→柔らかく味の染みたホワイトアスパラにクリームソースが本当に良く合いました!驚きの美味しさ!本日...◻️桜エビと大麦のサラダ ◻️AIRゼッポリーと生うに ◻️ホワイトアスパラガスと桜鯛のセビーチェ 桜肉とホワイトアスパラのブルスケッタ ◻️牛タンのボッリートとグリーンピース...
...■豚足・海老・ドライトマトのテリーヌ(アラカルトで追加) ■太ホワイトアスパラソテー 生ハムと半熟玉子(アラカルトで追加) ■あっぷ ■もっちりココナッツ...豚足・海老・ドライトマトのテリーヌ(1300円) 〇前菜(追加) 太ホワイトアスパラソテー 生ハムと半熟玉子(900円) 〇メイン 鴨胸肉のロースト スパイス風味...
...塩、トリュフ塩、刻みわさび、粒マスタード、ステーキソースなど色々な味付けで食べることができます。ホワイトアスパラのグリルもありますが少し冷めていますね...
...茨城は食材の宝庫なんですよね。誇らしい(笑) ホワイトアスパラ(佐賀産)・・・1本のホワイトアスパラを3分割し、穂先から順にいただきます。穂先は火が通りやすいので...佐賀のホワイトアスパラ...
...【パン】 「ブリオッシュ」 【温前菜】 「蛤とホワイトアスパラガスのマリニエール」 ぷりっとした柔らかな身の蛤とあえて食感を残した静岡からのホワイトアスパラガスを合わせ、クリームソースと一緒にいただきます...全然美味しいじゃん!! お肉以外にもホワイトアスパラガスを炭で焼いて卵落としたの...
...甘夏の香り」 続いて、冷たい前菜2品が登場。 こちらも色鮮やかで見た目が素敵です。 こちらは、ホワイトアスパラガスと平貝の白バルサミコマリネ...
...毎月来たいぐらいですがまた違った季節にお邪魔したいです。 6月の食事、ホワイトアスパラの炊き込みご飯が凄く気になります。 週替わりの天ぷら定食。 ブリ、キス、エビ...ー 造里 真鯵・いさき刺 芽物一式 ー 八寸 桜鱒の生海苔焼き ホワイトアスパラの塩茹で・しどけとうるいのお浸し こし油の天婦羅・小茄子のオランダ煮・胡麻豆腐 ー...
...アンティパストにホワイトアスパラガスのオムレッテ、ロングパスタは桜海老のタリョオリーニ...リコッタチーズのクリーム 燻製ミルクの泡 ●ホワイトアスパラガスのフリット 黒トリュフの衣 パルミジャーノレッジャーノ(+¥1...■ヴェネト産 ホワイトアスパラガスのフリット 黒トリュフの衣...
...重めの赤ワインに 合いますね。 “ウニとホワイトアスパラのカルボナーラペンネ” 「おつまみにできそう」ということで、食べ易い ショートパスタ(ペンネ)をセレクト。 ウニの薫りとホワイトアスパラの甘み。そして ピリッとした黒胡椒が味のアクセント。...■カルパッチョもお野菜たっぷりです。 ■ホワイトアスパラと桜エビのパスタ...
...蕗の薹のピューレを混ぜこんだマヨネーズと絡めた一品。 春らしくて、マヨネーズとよく合う爽やかなお料理でした。 ◼️蛤とホワイトアスパラガスとうどのスープ仕立て 蛤のお出汁が美味しい...
...卵が2個で半分で4個。 シンプルだけど美味しい。 極太ホワイトアスパラガスのソテー トリュフスクランブルエッグ 時価 本当に太いホワイトアスパラガス。スクランブルエッグ塩みは強め。 このスクランブルエッグとホワイトアスパラガスでいただくと丁度いい...
...ウドのピクルス添え ■前菜1 ☆ フランスのロワール産のホワイトアスパラガスのグリル、北海道仙鳳趾(せんぽうし)の昆布締めの牡蠣、コンソメのジュレ、ホワイトアスパラガスのパウダー ■前菜2...フォアグラをさっぱりとしたパセリに合わせると面白い味わいへ^^ ホワイトアスパラガスとホタテ 白い雪化粧をまとったホワイトアスパラガスとホタテ 前菜としてさっぱりとしつつも期待を膨らませる一品です...
...■カマンベールチーズと季節のフルーツ ■自家製イカの塩辛とエビの旨味 ■ルッコラの野生種と金胡麻ドレッシングのサラダ ■ホワイトアスパラのグラタン仕立て...
...¥5500 アミューズ ・鴨レバーのムース・パプリカのババロア 前菜 ・ホワイトアスパラのサラダ・鴨ハム 葡萄・高菜とシャンピニオンのテリーヌ 鴨串焼き ・むね肉...【本日のお品書き】 ⚫︎ 最中鴨レバームース/ババロア ⚫︎ ホワイトアスパラ/生ハム/パテ ⚫︎ むね 塩 アプリコット ⚫︎ もも ⚫︎ つくね ⚫︎...
...■ピッツア ■ピカンテ 辛 サラミピカンテ・唐辛子ソース・トマト ■黒毛和牛ローストビーフ ■ビスマルク ホワイトアスパラ・生ハム・ルッコラ・卵・ビンコットソース ■関門の地ダコとタケノコのジェノベーゼ ■新じゃがの酒盗クリームチーズ ■ホワイトアスパラと小海老のマスタード和え...
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