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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【アントレ】 「ホワイトアスパラガス、信州サーモン(ニジマス)のマリネ」 ブラマンジェの上に佐賀のホワイトアスパラガス、サヴイヨンソース。信州サーモンには菜の花のピュレ。ホワイトアスパラガスは...
...サクラマスのフライ 春の海 はまぐり わかめ 筍 伊勢海老と白イカのカラスミ ホワイトアスパラホタルイカタラバガニ 平貝 赤貝 白魚 佐賀牛カイノミの花山椒添え 土鍋ご飯 ホワイトアスパラと筍ご飯 じゃこ お肉の出汁のとろとろ卵 ぽんかん これからは、半年先まで予約が...22キロのクエ 蕗味噌 大原の蛤と筍のお椀 トラフグ 刺し・白子・あん肝 ホワイトアスパラガスと和牛 そして松葉蟹ドドーン!! 色々な手法で食べさせてくれます...
...感謝。 ■赤レンズ豆のスープ 早摘みオリーブオイル ■千葉の野菜と、フランスのホワイトアスパラ のバーニャカウダ ■黒トリュフ ラグー ...
...こちらは、いまが旬のホワイトアスパラを使った料理で、ミラノ風?上がフランス産のホワイトアスパラで、下が長野産のホワイトアスパラを使っている...
...そこでは、ホワイトアスパラガスのパンの魅力に無意識のうちに引き寄せられる自分がいます。その一角にある看板が、私の足を自然とその方向へと導きます。 ◆ ホワイトアスパラのミルキーロール 240円 このパンはその名の通り、エレガントなネーミングが印象的です。ふわふわの生地の中心には、ホワイトアスパラガスが贅沢に敷き詰められ...
...お通しは、ツナが乗ったバケット。お皿もグラスもオシャレだなぁ。 3種の前菜の盛り合わせ。旬のホワイトアスパラはもちろん、手作りというソー...
...♀️ . 〜注文したもの〜 ホワイトアスパラガスと山形のこしあぶら ナガスクジラの低温コンフィカルパッチョ...■ナガスクジラの低温コンフィカルパッチョ ■その他季節の前菜各種ございます ■ホワイトアスパラと自家製ベーコン 温玉 ミモレットチーズ...
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