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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【海が見える真っ白な一軒家レストラン】地元の食材を取り入れたご機嫌なイタリアン
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...オーダーは ポルペッティ マリナーラピッツァ 檸檬とボッタルガのパスタ ポルペッティはやまゆりポークの肉団子...■白い階段 ■店内もかわいいです。 ■カルパッチョ ■ボッタルガ ■ペスカトーレ ■一階にも数席。 ■ピザ窯ちゃんとしたやつ...) ボッタルガ(カラスミパスタ)...
...魚のフリット、ベッカフィーコ、ボッタルガのブルスケッタ・・・ 特に、ボッタルガのブルスケッタはカラスミが載ってるんです。...・真鰯のフリット パスタ チーマディラーパとボッタルガのカサレッチェ メイン 甘鯛のアクアパッツァ カフェ...
...冷前菜はイサキのカルパッチョ。どちらかというとビネガーも穏やかでガーリックもあまり香らないマイルドな味付け、ボッタルガが振りかけられている...
...プロシュット、パンチェッタ、コッパやサラミ類、そしてパルミジャーノレジャーノ、ゴルゴンゾーラなどのチーズ類、ボッタルガ、アンチョビなど種...
...同じく自家製のボッタルガをトロトロっとしたモッツァレッラに乗せたものが一皿に盛り付けられ...蛸とポテトに自家製ジェノヴェーゼがかかっています ボッタルガも自家製です ■まさかいただけると思っていなかったフィリンデウ...このボッタルガは味わいがムッジネです...
...イタリア各地で4年修行をしたシェフが作る普通のイタリア料理。場所柄、普通のメニューで良いと私は思うが、例えばボッタルガを頼むと鰡だけでなく鮪のそれも出すなど...
...イタリア産全粒粉クラッカー ・パスタ アサリとムール貝のスパゲティ 3種類の選択の中からこちらを。その内一種のボッタルガは多分定番固定メニューと思われる...
...■和歌山色川産本州鹿のタリアータ ■佐島産クロダイとボッタルガのスパゲッティ ■メニュー 繊細な野菜料理、魚を使ったパスタ...・和歌山色川産本州鹿のタリアータ ・佐島産クロダイとボッタルガのスパゲッティ ・海外自然派ワイン4種 ワインはスパークリング...この日イチは最後に頼んだクロダイとボッタルガのスパゲッティ...
...でも本日のカラスミパスタはサルディニャ産だそうな。切ったものだけでなく摩り下ろしたボッタルガも上質な物を使っているので最高に美味い。パス...
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