河原町・木屋町・先斗町のボッタルガに関するお店

...１号店から人気の料理です。　■パスタ 浅草開化楼の生麺を使用しております　■しらすのペペロンチーノ　■カラスミのボッタルガ　■鹿のボロネ...

...■蛸とじゃがいものサラダ　■花ズッキーニのフリット　■自家製ボッタルガとセロリのサラダ　■鰹のスコッタート　■レモンのスパゲッティ...蛸とじゃがいものサラダ 花ズッキーニのフリット 自家製ボッタルガとセロリのサラダ 鰹のスコッタート レモンのスパゲッティ...ご飯を食べた後だったので飲みメインで楽しみました。 自家製ボッタルガ 1000円 自家製ピクルス 650円...

...お代わりのフォカッチャは又、種類が違って美味しいかった。 パスタも最高。紋甲烏賊とズッキーニはパスタに合わせて細切りにして ボッタルガと相まって食感良く食べられる...

...■カルボナーラ　■ペスカトーレ　■ちりめん山椒ボッタルガ　■本日の生パスタ 店内黒板にてご案内いたします。　■本日の肉...「しらすペペロンチーノ（1090円）」、「ちりめん山椒ボッタルガ（1340円）」、「クワトロフォルマッジ（1130円）」...ソースがとても美味しかったです。パスタはちりめん山椒ボッタルガが...

...♦️エルタンスペシャルパスタは鱧、トマトとクレソンにボッタルガ(カラスミ)が掛かったオイルベースのパスタ。 鱧が香ばしく、ボッタルガが濃厚で美味...または、窯焼きピザ 鮮魚と九条ネギのアーリオ・オーリオ ボッタルガ添え 鮮やかな九条ネギのグリーンが美しいパスタは サワラの優しい味わいに！ ボッタルガ(カラスミ)がアクセントになり...

...北海道産蝦夷鹿とポルチーニ茸の煮込みソース　■菜の花とボッタルガのスパゲッティ 柚子風味　■フレッシュフルーツのマチェドニア...■パン　■タラバ蟹のラザニエ ブロッコリーのピューレとボッタルガ添え　■自家製パッパルデッレ 鴨肉とポルチーニの煮込みソース...■アミューズ　■前菜　■シラスと空豆のスパゲッティーニ ボッタルガ添え...

...一番美味しかったのは、パスタ。 グリーンの色が鮮やかで、香りもよく、いったい何パスタだろうと期待が膨らみました。小松菜とボッタルガと聞いて、初めて食べる組み合わせに、ワクワクしながら一口。ほんのり小松菜の苦味とボッタルガの独特の風味...

...）　■スパゲッティ・ムキエビのトマトクリーム　■本日のオススメ・パスタ【お尋ねください】　■スパゲッティ・イタリア産ボッタルガ・バジリコ・オリーブオイル...

...シェには釣り物の天然の『鮎(ｱﾕ)』のコンフィ､コントルノには万願寺唐辛子(ﾏﾝｶﾞﾝｼﾞﾄｳｶﾞﾗｼ)と夏豆(ｴﾀﾞﾏﾒ)と『ボッタルガ』とピリッと辛いピー油｡そして仕上げにイタリア産の『サマートリュフ』をたっぷと削り掛けられた『キノコ』のオムレツ､肉料理には白眉...

...1尾 ■ウニとトリュフのクリームパスタ　■ポルチーニのリゾット　■赤海老の濃厚トマトチーズリゾット　■赤海老とボッタルガのペペロンチーノ 海老づくし~ 色んな海老の料理があって最高でした！ なかなか 海老を使ったお料理づくし★...

...ダブルボッタルガが、ドラゴンボール(卵黄のボッタルガ)とボッタルガ 葡萄の天然酵母のパン 発酵バター 低温調理した平鱸...■プロシュート：スペック、苺（越後姫）　■タルト：ボッタルガ...

...■オーストラリア産仔羊の骨付背肉のロースト　■サルディーニャ産ボッタルガと剣先いかのオイルソースのリングイネ...・オーストラリア産仔羊の骨付背肉のロースト ・サルディーニャ産ボッタルガと剣先いかのオイルソースのリングイネ 今回...・オーストラリア産仔羊の骨付背肉のロースト ・サルディーニャ産ボッタルガと剣先いかのオイルソースのリングイネ...

...チョッとした事ですが､この手の心遣いは嬉しいですよね ・鮮魚と信長葱 サルディーニャ産カラスミ風味 ボッタルガは､愚妻の大好物 葱と魚のシンプルなパスタが随分と見ためも味わいも豪華になります ・モルタデッラとモロッコインゲンのクリームソース サッパリとしたクリームソース 厚めにカットされているモルタデッラがカリカリに焼き上げられています ベーコンに比べると優しい味わいなんです パスタの茹で加減はやや硬めで小生好みです ソースは全て控えめな味わいで､ボッタルガやモルタデッラの 味わいで食べる感じです...