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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...Ⓝ ーー スペイン ーー ビウラ なめらかな微発砲。シトラスや青リンゴの香り ボトル:5,500円税込 ■砂ぎも ■ささみボッタルガ イタリアのからすみのせ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
『1つの作品に1つの個性』厳選された旬の食材を革新的に
55563人
貯まる・使える
...シンガポールのペーパーチキンのような演出で魅せてきます(味も普通に美味しいです)。 茨城産の蓮根にはイタリア産というカラスミ(ボッタルガのパウダーでしょうか)を散らして...
...次のお料理がきたっ! 〈パスタ①〉 ケンサキイカとツルムラサキと枝豆のパスタです。 上からは僕が大好きなカラスミ/唐墨/ボッタルガがたっぷり...
...■・マリナーラ トナトソース・にんにく・アンチョビ・オレガノ ■・ボッタルガ カラスミ・モッツァレラ・青ネギ ■・ロマーナ トナトソース...
...『"フェットチーネ"ポモドーロ』 『"ペンネ"ボッタルガ 発酵バター』 1日3組限定の予約制イタリアン 全13品中7品以上がパスタというパスタのワンダーランド シェフは大阪出身...
...■スペシャルランチ ローストポークとピンクパスタ ■アンチョビポテト ■トリッパのチーズ仕立て ■蛸のカルパッチョ ■ボッタルガのリングイネ...
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