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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...また来たいと思います。 ごちそうさまでした。 金沢の和菓子 金沢駅で、お土産を買いに駅構内にある百番街をボラボラ...
...話してみるととても気さくな人でした、厨房内の鯔背(いなせ)な女性(奥さん?)は僕の前で穴子の小骨を抜いたり...金沢遠征第一段 粋で鯔背な匠の業 珍道中同行二人シーズン9壱の巻 待ちに待った金沢遠征が始まりました...
...・〆鯖 ・のどぐろ ・アオリイカ ・大トロ ・マハタ ・イクラ ・雲丹の小丼 ・ヅケ ・のどぐろ追加 千葉出身の店主の鯔背な江戸前寿司 金沢旅行2日目のランチに予約訪店...
...地酒を楽しみました。 鱈白子ポン酢 柔らかい白子に染みたポン酢がマッチして抜群の味でした。 刺身盛り合わせ(9点盛) マグロ、ボラ、ブリ...
...特選近江町市場屋丼:2,680円(税別) 玉子から時計回りで・・・ 甘エビ×2 カニ足&ミソ ガンド(ブリの小さいヤツ)×2 ボラ×2 マグロ・アジ・マグロ・アジ サーモン・煮ダコ・サーモン・煮ダコ 真ん中にイクラ ウニ ノドグロ炙り バイ貝...
...ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 似ているもの・・・・・・・・・・ボッタルガ!! Bottarga 日本でいうならカラスミ。ボラの卵。 イタリアの...
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