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口コミ・お店の情報に「ボラ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
海鮮×日本酒 完全個室居酒屋 まぐろ奉行とかに代官 有楽町店
＼まぐろと日本酒を楽しむ個室居酒屋！／ 宴会コースは3500円～、全コース飲み放題付き
2300人
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貯まる・使える
...歩いてるとこの店のビル前に客引きみたいなのがいて二階に案内されました。客引きのところボラれないか不安でしたが入ると普通に客がたくさんいたので大丈夫かなと...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONE TOKYO
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
45190人
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貯まる・使える
...カラスミの定義ってって話題で盛り上がりました。 ボラの卵巣の塩漬けの乾燥したものという思いでしたが、ヨーロッパでは、ボラ以外も使われるようですね。ピスタチオも美味しい！し...日本でカラスミと言えばボラですが...
...税サ込 3400円(税込) ■サルデーニャ産ボラのカラスミと海老のフェデリーニ 税サ込 3600円(税込)...本マグロと海の幸のサラダ仕立て、オレンジとサルディニア島産ボラのカラスミ風味 新鮮なサラダ、カラスミとの組み合わせも最高...③サバティーニ風 海の幸のカルパッチョ仕立て : 本マグロにボラのカラスミを添えて ユズ風味のヴィネグレットソース...
...■和牛赤身炭火焼き ■大根と助子旨煮 ■天然虎河豚竜田揚げ ■酒菜三種 ■鯔白子焼き唐墨かけ ■あん肝ポン酢 ■アワビ塩辛 ■すっぽん雑炊 ■自家製プリン...ワインも合うことは合うが、雰囲気が出ない。 珍味として提供された鯔（ぼら）白子焼き唐墨かけは初めての体験...
...■鮟肝ペーストのトースト ■帆立、小柱の柿ソース ■活〆のボラからの唐墨、裏越して湯煎したイクラのソース...胡瓜 柿のソース ★イクラの裏漉しソース 唐津の活〆ボラの自家製唐墨 シャリ 秋刀魚炙り刺 肝ソース...美味しいです！少量の寿司飯で黒ボラ汚れ！この小さな料理は間違いなく最初の料理の最高です！ 通常...
...オーダーは枝豆とあん肝とボラの白子。 シュワシュワで乾杯し近況報告！ 枝豆をつまみながら飲んでたら白子も美味いから食べてみてと言われボラの白子にビビりながら食すとクセもなく美味いっ！ ボラの白子も美味いのね~(￣ー￣) 1時間ほどでシュワシュワ3杯ほど！ ほい...
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