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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さて、お料理は、前菜の盛り合わせから出ます。 トリッパ、メカジキを軽くスモークしたもの、サラダにボローニャソーセージにパテ。 トリッパは...
...■ボンゴレビアンコ あさりの旨味がたっぷり入っています! 仕入れにより盛り付けや食材が変更することもあります。 ■ボローニャ風ミートソース 定番のミートソースです! 仕入れにより盛り付けや食材が変更することもあります...
...確かにこの食感は絶妙な温度管理が必要そうです。 ソフトクリームマシーンはソフトクリームの本場イタリアのボローニャのソフトクリーム界のフェラーリとも言われるカルピジャーニ社製...
...メインは コトレッタ・アッラ・ボロネーゼ(ボローニャ風カツレツ)2,000円 。「こここさん、カツ好きでしたよね」揚げ煮した豚肉に生ハム、パルミジャーノをのせてオーブンで焼き上げたという。コトレッタはミラノ風より断然ボローニャ風が好みだな。...自家製チーズはトロトロで瑞々しくボローニャソーセージとの相性が良く...
...■ドリンク ■イタトマランチ ■ケーキ ■ホットコーヒー ■レタスドッグ ■内観 ■ランチパスタセット 920円 ボローニャ風ミートソース...
...■季節野菜とボローニャソーセージのペペロンチーノ ■手打ち生パスタ~ツナとキノコのキコリ風トマトソース...パスタは3種類。夜はもっといろいろ豊富なようです。 季節野菜とボローニャソーセージのペペロンチーノ美味しかった...
...春菊と蕪のムース、 それに、キューブ状の蕪も。 山わさびを散らして。 蕪は、蕪の農家さんから。 4,シャルキュトリー ・ボローニャソーセージ 鹿...
...■三元豚のボローニャ風 焼きオレンジソース:2011年6月...麺の太さは全種類をオーダーしました。 ゴルゴンゾーラ、ボローニャとモッツァレラ、うにのクリームソース...・ピッツァマルゲリータ ・単品で 三元豚のボローニャ風焼きオレンジソースのスパゲティ …と...
...イタリヤ産タカノツメ 麻婆豆腐とは、辛みが異なる。 ペコリーノ・ロマーノチーズ パスタは、自家製平打ちめん 12.パスタの2 ボローニャ地方の料理からボロネーゼ ミートソースのスパゲティ ピエモンテーゼ(イタリア ピエモンテ州の単角牛...
...非常に悲しい思いをしました。ビア・ブルストやボローニャソーセージも大好きな商品です。このほかにも...是非お試しあれ( ^∀^) ご馳走さまでした^_^ 美味しそぅ♪ メモです……… ボローニャソーセージ 1227円(100g/380円) オニオンソーセージ...
...■舞茸です。 ■ゴボウです。 ■本日のランチ(1500円)です。 ■横から。 ■ボローニャ風ミートソーススパゲティです。 ■セットの美味しパンです。 ■セットのごぼう茶です...類のみらしく“本日のランチ(1500円)”はパスタかリゾットからのチョイスで今回は“ボローニャ風ミートソーススパゲティ”チョイス...
...■シェフズミックス トマト、ニンニク、そして、まろやかさを出す為の玉ねぎが入った、自社開発の特別なトマトソースを使用。 ボローニャソーセージ...
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