北浜・淀屋橋・肥後橋のボローニャに関するお店

...■※お肉料理はお時間をいただきます。お先にご注文をお願いします。　■SNACK おつまみ　■ナポリ産 生ハム サラミ　■ボローニャ産 ソーセージ モルタデッラ...

...そして、パスタが登場！ この日は、ボローニャ風ミートソースとほうれん草のスパゲティ☆ あらめに挽かれたミートソースは...パンもサーブされ、オリーブオイルに浸し満足。食べ終わってパスタのサーブ、本日は『ボローニャ風ミートソースとキャベツのスパゲティ』です...

...・エスプレッソコーヒー　■【平日限定 Bコース】 ・アンティパストミスト ・タリアテッレ ボローニャ風ミートソース ・真鯛とアオリイカのスープ仕立て ・アンガス牛のソテー ローズマリー風味 ・デザートの盛り合わせ...

...ピザ クワトロフォルマッジとCATのハーフ&ハーフ 前菜の生ハムは、燻製した生ハムと本場イタリアの生ハム、ボローニャソーセージの様な分厚いハムの3種類でした...

...２種類かtら選びます。 オイル系、トマト系でしたが、オイル系も桜えび、小松菜のトマトベースの味付けでした。 トマト系は、ボローニャでしたが...

...海老のマリナート、生ハム&サラミ3種盛りです。 プロシュッテリアらしく生ハムのパルマ、サン・ダニエーレとボローニャソーセージのモルタデッラの３点盛りがランチの前菜で食べられます...

...■自家製キタッラ 本場仔牛のボロネーゼ ボローニャ風　■グラスワインの赤と白　■2011.1.22前菜　■2011.1...バルメニューは、 自家製キタッラ 本場仔牛のボロネーゼ ボローニャ風 と...

...＋550円で残ったスープでリゾットに　■本日鮮魚のポワレ　■ゴルゴンゾーラチーズと林檎のクリームペンネ　■ポルチーニ茸のボローニャ風ミートソース タリアッテレ...

...ミートソースとゆで卵のボローニャ風ラザニア　■パスタ ベーコンのアマトリチャーナリガトーニ...ラザニアは、ミートソースとゆで卵のボローニャ風ラザニア まずは、サラダ登場！普通に美味しいです。...大人数で来てみたいな～♪ メインは、コトレッタ ボロネーゼ（ボローニャ風カツレツ） アスパラがミラネーゼだったから...

...に変更した #ブッファラ 生地が口の中でとける #黒毛和牛とキノコのボローニャ風ミートソース #手打ちパスタ の #トレネッテ...手打ちパスタに惹かれ黒毛和牛とキノコのボローニャ風1580円に＋200円でドリンクをスパークリングワインに変更(全て税込)...

...的鯛と筍のフレッシュトマトの白ワインソース スパゲティ C,ボローニャ風ミートソースと新じゃが芋の...的鯛と筍のフレッシュトマトの白ワインソース スパゲティ C,ボローニャ風ミートソースと新じゃが芋の...的鯛と筍のフレッシュトマトの白ワインソース スパゲティ C,ボローニャ風ミートソースと新じゃが芋の...

...まずは日本人はミートソースとボロネーゼは同じと思っている人が多いが、 ボロネーゼは正式にはラグー・アッラ・ボロニェーゼ。ボローニャ地方の料理を表す。 ソース部分の作り方もミートソースとは微妙に違う。 が一番の違いは麺。 ボローニャ商工会議所が定めたレシピではタリアテッレと使うことになっている...

...ご注文も可　■本日のパスタ エミリアロマーニャ・ボロネーゼパスタ、 ボローニャ・ラザニアetc 1,760円～　■ソムリエ厳選ペアリングドリンク ご予算に応じて...■本日のドリア 和牛ミンチと淡路産玉ねぎの継ぎ足し無水カレードリア 本場イタリアボローニャのボロネーゼドリアetc 1,700円～...

...いただいたのは ⚪︎前菜盛り合わせ ⚪︎パスタ→トリュフ香るマッシュルームのクリームソース リガトーニ ⚪︎ピスタチオとボローニャソーセージのピッツァ ⚪︎阿波尾鶏とインカのめざめのロースト バルサミコソース ⚪︎ティラミス ⚪︎食後のコーヒー...