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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アスパラソヴァージュが美味しかった ε-(´∀`; ) ル・クール・エ・心さんで頂いた鯛のポアレに入っていたアスパラの長い奴はコレだったのか!と感心しながら頂きました(⌒▽⌒) 前菜を食べ終わると...
◆小倉北区に佇むダイニング◆九州産黒毛和牛の<ステーキ&ハンバーグ>を最高のタイミングで
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...マイレビさんのお話になり シェフと共通の話題で親近感がつのりますね。 ほうれん草のポタージュ、しっかりしたブイヨン 甘鯛のポアレ カレーソースを添えて カレーの香辛料でお魚のうまみが消えない程度に優しいソースです...
...を注文したら、鶏もも肉が無くて 豚ほほ肉の粒マスタードソース になるとの事 昨夜 舌平目を頂いたし、つい20分前も 鯛のポアレを頂いたので 豚ほほ肉で決定 先ずはバゲットと魚介前菜2種盛り合わせが登場( ̄▽ ̄) …………自分の勘違いか...
全てが一流の本格フレンチ ゲストを笑顔で包む最高の空間 食の宝庫北九州の幸をフレンチ
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...■オマール海老のポアレ ■北海道ボーヤファーム 仔羊のロティ...・新玉葱のポタージュ トリュフの香り ・ホタテ貝のポアレ~季節のお野菜添え~ ・本日の鮮魚...バターが用意されています。 次の皿は、ホタテ貝のポアレ...
...フランに使われたバルミジャーノと合いますね。 ⑤クエのポアレ (ペアリング) MURE MUSCAT 2010 ポアレの下に蕪のピューレ。ソースは下仁田葱を使用。 表面はパリッと...■aya blanc 2020 ■MURE MUSCAT 2010 ■クエのポアレ...
...中に入ってるトマトがとても甘かったです(^-^) ■魚のポアレ ソースラヴィゴット 鰹が新鮮なのでしょう 臭みが全く無かったです。...トマトがとても甘い♡ ◇魚のポアレソースラヴィゴット(鰹) 鰹が分厚くて中は生にポアレされています...
...添えられたのはバターとジャム。 メインは魚料理。鯛のポアレ。出身店と聞く、 おか野 のイメージが重なります。 一人に鯛一尾分が使ってあり、ボリュームあり。パリッとした表面とふっくらした身。玉葱のソース。 ポアレの下には野菜が沢山隠れています。ブロッコリー...そして前菜を堪能したあと出てきたメインが いさきのポアレ まずは出てきた瞬間「でっか!!」と思いました...
...■デザート ■Le Coeur et コース2500円 ■鯛のポアレ 中々美味です(≧∇≦) ■鯛のカルパッチョの前菜 海老の下に...コーヒーを付けると1500円)を魚で そしてフォアグラのポアレ(+600円)と、 ハーフコース(1700円)を肉で注文。...次にゴボウのポタージュを頂いた後に メインの一品、鯛のポアレが来ました( ̄+ー ̄)...
...■カンパリソーダ 800円 ■シュガー&ミルク ■スズキのポアレ アメリケーヌソース ■テーブルセッティング ■バター ■外観...メインは魚にしました。 本日はスズキのポアレ。優しいアメリケーヌソース仕上げ。...トリュフソース ・活オマール海老のロティーとスズキのポアレ 菜の花添 トマトとバジルソース ・ブルーベリーのソルベ...
...メロン&生ハム カジキマグロのフリット 鯖のエスカベッシュ 中央 野菜サラダ ドレッシングもイイ感じ ②真鯛のポアレ ラタトゥイユ添えて ③夏野菜のトマトソース パスタ 選択肢がハモだったから...
...■食後の飲物メニュー ■小倉・藍島産 黒アワビ フキノトウのリゾット ■宮崎牛黒毛A5ランク フィレ肉のポアレ ■温製クレープシュゼット...
...】 ※本日のメイン 下記からお選びください ① スズキと牡蠣のポアレ 赤ワインとクミンのソース ② アーモンドをつけた鰆のロースト...】 ※本日のメイン 下記からお選びください ① スズキと牡蠣のポアレ 赤ワインとクミンのソース ② アーモンドをつけた鰆のロースト...■真鯛と帆立のスモーク バターソース ■オマール海老のポアレ...
...アップ ■パン各種 ■オレンジジュース ■カフェラテ ■コーンポタージュ ■鶏もも肉のコンフィや、ペペロンチーノ、真鯛のポアレ、鶏肉のグ...
...店内もイマドキのうどん屋さんレベルを下回っています。 で、夜の定食1580円をオーダー。 ミニうどん→黒鯛のソテー→イサキのポアレ→チキンのグリル→小鉢と炊き込みご飯→バニラアイス→珈琲というコース仕立て...
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