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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メインは魚料理を選択しました。 帆立の火入れの具合が絶妙、甘み・うま味が強くとても美味しかったです。 鯛のポアレの下の筍のリゾットが好みの味でした...
...赤ピーマンのソース 蛸がプリプリで美味しい。ちょっぴり苦味のある赤ピーマンのソースも美味しかったし。 お魚はタラのポアレに黒キャベツが敷いてある一品...
...コーンポタージュ、タイのポアレ、三元とんのロースト、デザート、コーヒー、と言う構成です...■フランス産生ハム ■グリーンピースポタージュ ■青ゾイのポアレ・シャンパンソース ■レモンのソルベ ■ブフ・ブルギニヨン...■コーンポタージュ ■たいのポアレ...
...② ソーセージのクレープ包みサラダ仕立て 甘さのあるクレープと塩気のソーセージのバランスの妙ね ③ ソイと帆立のポアレ、バジル風味のバタ...
...道産肉3種盛り合わせ 牛煮込み 鹿のポアレ 鴨のポアレ 豪華に塊がドンドンドン! お腹いっぱい。...■十勝ハーブ牛のほっぺ赤ワイン煮 ■赤平産ラムのポアレ...
...「こういう方が気楽に食べられるのでいい」と思う人もいると思います。 ☆ お弁当は、コーヒーご飯に桜鱒のポアレと鶏肉のローストがメインで、...
...■ランチのメイン:鶏モモ肉のポアレ ~ポルチーニのクリームソースで~ ■ランチのデザート:マスカットティーのソルベ ■ゾ鹿とフォアグラのテリーヌ ~柿のサラダ・バルサミコビネグット~ ■鶏モモ肉のポアレ~ポルチーニのクリームソースで とオマケ❤...■明石浦産神経〆10日熟成"クロダイ"のポアレ サフラン風味の魚介のジュのソース...
...斬新だと思ったw スープで、フカヒレとうにが入っていましたがこれまたいい♪ 真鯛のポアレの味付けもよかった♪ ローストビーフはホテル料理の判別素材の1つだと思うが...
...芋のポタージュって感じだ。 魚(鱈のポアレ) 鱒のポアレだったんだけど、品切で鱈になっちゃった...■カレイのフリット 生ハム添え 丸麦サラダ ■マダラのポアレ カボス風味...
...カニのグラタン、ムール貝、マルゲリータ、ウニのペペロンチーノ、マルゲリータ、牛フィレ肉とフォアグラのポアレ? シェフが適度な人数分にお皿に分けて...
...・メイン~鮮魚のポアレ(タラ)・アサリと白菜のブルゼ添え塩昆布のソース ・デザート~カフェオレプリン ※スープはサービスで付いてきた感じです。 【イチオシのイッピン】 「鮮魚のポアレ(タラ)・アサリと白菜のブルゼ添え塩昆布のソース」...これはアイディア満載の一品。大根(笑)の上に鯛のポアレが乗ってる〜!と思った のですが...
...■甘海老のカルパッチョ。トマト、ライムの香り ■オヒョウ・帆立のポアレ。チンゲン菜とケール ■パンとワイン。こちらはカマンベールチーズパン♪...甘海老の甘みが一番後を引きます。 オヒョウ・帆立のポアレ 海老のビスクソース...
...■豚肩ロースのグリル 酸味を利かせたマスタードソース ■真鯛のポアレ&野菜のバーニャカウダ ■ゴボウのポタージュ フォアグラのポアレを浮かべて ■マグロ、ニシン、クロダイのお刺身...醤油とオリーブオイルのソース ゴボウのポタージュ フォアグラのポアレを浮かべて 真鯛のポアレ&野菜のバーニャカウダ 豚肩ロースのグリル...
...シェア済み ■ホタテとブロッコリーのポアレ ■えいひれとキャベツのシェリービネガーソース...◆魚料理は一つだけでした。「マナガツオのポアレ」(2200円)・・出された時にそのシンプルさに一瞬びっくり!...クネル、カリフラワーのフランと牡蠣のポアレで魚料理は大概は1種類しかないのですがここの魚料理は斎須シェフ直...
...メインは課金制なので大体2000円くらいになります。 メインはエゾシカのロティと鯛のポアレにしました。 どちらもシンプルお上品で食べやす...
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