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※2015年12月14日時点での点数分布です。
扉を開くと日常を忘れさせるグラマラス空間。大宮の隠れ家的大人のためのダイニングバー
1297人
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...クリスピーチキン ◉ブレッド パン オリーブオイルを添えて ◉魚料理 鯛のポアレ ◉肉料理 黒毛和牛のステーキ ◉デザート レモンシャーベット...コースに出てくるのもまた良いのよねぇ ~魚料理~ ・鯛のポアレ ⏩表面の皮の部分はパリッと香ばしく♡鯛の身はふわほわ❤️レモンバターソース的なこの...
...じゃが芋のピューレと赤ワインソースコ豚デベージョータ60か月生ハム ■天然ヒラメのポアレ ■天然ヒラメのポアレのソース素材 ■ビゴール豚の炭火焼 じゃが芋のピューレと赤ワインソース...生ハム1枚でワインがどんどん傾く味わい深い生ハム <天然ヒラメのポアレ> 使用部位は...
記念日には日本人に合うフランス料理を!~素材本来の味を活かした日本人に合うフランス料理~
2955人
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...ごぼうなのに白くて、、綺麗。 ちゃんとごぼうの特性も活かしつつ、、滑らかでおいしい。 本日の鮮魚(この日は真鯛)のポアレ 真鯛最高!!やったー!皮がパリカリッと焼かれていて白身はフワッと美味しい...
...■シーフードのコンソメジェリー ■秋刀魚のミルフィーユ ■サカナのポアレ ■カイザーパンみたいですが、柔らかくてフワフワ...コンソメジェリーが美味しい・・・ 鮮魚のポアレは万願寺唐辛子やパプリカなどが甘くグリルされて合います...
...■ランチコースのデザート ■クラッシックショコラ ■ビシソワーズ ■フォアグラのポアレ ソースヴィンコット ■ロースポークのソテー ■ゴルゴンゾーラのリゾット ■前菜...素材的にも技術的にも洋食屋水準だった。 まずは、黒板のお勧めにあった「フォアグラのポアレ ソースヴィンコット(\1500)」は...
...■バイキングの朝食 ■バイキング 長崎フェア ■カレーとハヤシとかぼちゃのポタ-ジュ ■デザートビッフェ ■牛フィレ肉のポアレ ■ホタテ...
...両方で一人前 魚料理・・・真鯛のポアレ ふわっと弾力の程よい加減のポアレ ソースを絡めて美味い 付け合せのごぼうとキノコも美味しかった...温野菜添え ■メイン 肉料理 ■メイン 魚 鯛のポアレ ブールブランとキノコのソース...
...■テイクアウトセット 牛ホホ肉赤ワイン煮込み盛り付け例 ■メイン 黒鯛のポアレ ■プチフール ■外観 ■店内 ■バター&リエット ■グラスワイン 白 ■デザート...キッシュも出来たてでパイがカリッと軽めでGoodでした。 •メイン 黒鯛のポアレ 悪くはないですが...
...ポップコーンが乗ってなんか美味しい。次に伊達どりのサラダ仕立てロックフォール。続いてすずきのポアレ。お口直しに柚子のシャーベットでメイン...
...亦(また)惡(あ)しからず。 "南蠻紅毛菜(あちらのめし)"となると、" ポアレ "くらゐのもの。 鏊(いりなべ)以て、 皮 (かは)は...
...メインは、私がアップ料金の「リムザン産子羊のロティ」、妻が「今日の魚料理」から「白身魚(何かは忘れた)のポアレ」。 リムザン地方はフラン...
...クリームシチュー というより茶碗蒸し(笑)といった感じでとても美味しかった!! お魚は秋鮭のポアレでした。 デセールにも乗ってますが、秋...
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