函館のポルチーニに関するお店

...③イベリコ豚とポルチーニ茸のラグー北海道産小麦のフェットチーネ ラグーとはフランスでいう煮込み料理のことです。イベリコ豚味が濃くて濃厚なソースに負けない味でした。フェットチーネはモチモチな上に縮れていてソースが絡んで美味しいです。長さもショートタイプなので食べやすいです。ポルチーニの風味がたまりません...

...今回も美味しくいただいたのですが、やっぱり量は少なめですね。 家族は鶏白湯、ポルチーニ鶏白湯、味噌鶏白湯を選んでいました（こちらは写真なし）。 ポルチーニと味噌をちょっと味見させてもらいましたが、こちらも美味しかったです。...カウンターとテーブル席があります。テーブルはちょっと小さ目。 味噌、ポルチーニ...

...行者にんにく醤油漬け 刺身盛り合わせ クリームチーズ醤油漬け ボルチーニとベーコンのクリームコロッケ あん肝生姜煮...■ポルチーニとベーコンのクリームコロッケ　■行者にんにく醤油漬け...『海老(ｴﾋﾞ)』の真薯揚げ(ｼﾝｼﾞｮｳｱｹﾞ)と創作料理の『ポルチーニ茸』とベーコンを稲荷揚げ(ｲﾅﾘｱｹﾞ)に包み揚げられた『きつね...

...■2011/09 パスタセットの前菜　■2011/09 パスタセット フレッシュポルチーニ茸の　■2011/09 パン　■2011/09 アラカルト...鱗がたってて身はふんわり。 フレッシュポルチーニのパスタも良かった...

...■ムール貝の白ワイン蒸し　■本日のお魚カルパッチョ　■白魚と菜の花のパスタ　■ポルチーニ茸のクリーム　■あさりと生のりリゾット　■プレミ...

...パセリのソースも大好きでした。 ３つ目は、大きな ポルチーニ茸 きのこの良い香りが立ち込める一皿。乾燥のポルチーニしか食べた事なかったけど...とてもおいしく、このトマトソースを付けていただきました。 ポルチーニ茸のソテー お皿が置かれた瞬間に麗しい香りです...

...■サーモンと水菜のガーリックバター醤油　■アスパラとベーコンのジェノベーゼ　■ポルチーニとベーコンのチーズ風味　■Premium Set...■きのこのトリュフクリーム +200円 アスパラとベーコンのジェノベーゼ ポルチーニとベーコンのチーズ風味 トビコといろいろ貝のあっさり漁師風 ペペロンチーノ...

...■ホタテ貝と梅のかつお和風パスタ　■牛ハラミとモッツァレラのトマトソース　■ズワイガニのクリーム エストラゴン風味　■海老とポルチーニ茸のゴルゴンゾーラクリーム...

...で、次に一息合ってパスタとリゾットのご提供。 オヤジのリゾットは、きのこのリゾットなんだけど、、、、イタリアンならポルチーニだと思うでしょ？いやいや、地産地消で攻めてきたぜ=3 舞茸、えのき、ソースは何からベースを取っているのだろう？ お味は和風じゃないから、 もしかしたらベースだけはポルチーニを使っているのかな？ チーズが効いていて悪くないよ...

...お店は煙草可なのかな、そんなにおいだった。 パスタの前ブロッコリー780円、カルチョフィ900円 美味しい 赤海老とポルチーニ 1800円 リングイネだった ブッファラ...