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口コミ・お店の情報に「ポルチーニ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...単品1074円 ■その他のパスタ ■ジャガイモとエビの自家製ジェノベーゼ 単品1112円 ■生ハムをのせたポルチーニ茸のペペロンチーノ 単品1055円...
...これがヒット！ 何がイイって、キノコの種類も量も、その日次第。 そりゃそうだ、わざわざイタリアからポルチーニ茸を空輸する事はない。 長野...
...別添えのシロップをお好みで。 そしてお待ちかねのパスタ到着！ お肉のパスタはクリーム系でサルシッチャが入ってます。そう、このポルチーニ茸の風味が濃厚さをプラスしてくれて癖になるんですよねえ...
...■マッチョな黒毛和牛はもちろん美味しいのだけれども、キノコが美味いんよ。。。ポルチーニにトリュフも良いのだけれども地のキノコの旨味に泣ける...茄子と長ネギのソース ●黒毛和牛のソテー 長野産のキノコ、ポルチーニを下に敷き詰め...
...あれ？そう言えば「～ポルチーニ茸香る～」はどこ？ と思うのと同時に、そもそもポルチーニ茸って食べたことないからどんな香りか分からんな・・・(笑)...少々塩分が強いかな。 塩はメニューにも書いてあるポルチーニの香りがします...
...生ハムと信州産冬きゃべつのボルチーニ風クリームソースは ボルチーニを粉末にして旨味や香りを加えています。 ボルチーニの香りが引き立ち...
...私は本日のニョッキを食べました。夫は生ハムサラダ風ピッツア。せっかくなので４人でシェアして食べました。ポルチーニ茸と色々きのこのニョッキも少しいただいて食べたけれど...
...十五穀米を使用したパンチェッタときのこのポルチーニ風味のリゾットは、五穀米が少し芯が残る程度に調理されていて美味しかったのですが、ポルチーニをもっとと思いました...
...■生モッツァレラのピッツァジェノベーゼ ■農園野菜のバーニャカウダ ■鴨肉とフォアグラのソーセージ ■ポルチーニのクリームソース ■バス...
...信州新町はジンギスカンの街なんですねー。 温泉で汗を流し、さっそくの夕食です。 前菜三種： 北海道産ほたてのトマト煮 ポルチーニ茸と野菜のキッシュ トマトのピクルスチーズ添え 小鉢二種： ラムの炙り 西山大豆の豆腐あんかけ そしてお肉：...
...「ホタテのパートフィロ包みとフレッシュポルチーニ ポルチーニのソース」は、大きなホタテの貝柱がパリパリのパートフィロに包まれ、濃厚なポルチーニの香りでいただく力強い一皿でした...
...素晴らしい❣️の一言に尽きます。 プリモピアットとしてもう一品、 ポルチーニと鶏のクリーム仕立ての細いパスタ。 これもしっかりポルチーニ風味が効いてコシのあるパスタが上品に合い、美味しかったです。...こちら、シェフズランチの「キタッラ 信州ハーブ鶏とポルチーニのラグー」...
...ほぼ満席でした。予約して訪れることをオススメします。 店内には暖炉ストーブがあり、とてもお洒落な空間ですね。 ポルチーニのクリームパスタに豚肉の赤ワイン煮をいただきました...
...香草の香りとの、マッチングも良いです。 (*´ー｀*) 結構肉肉しい、ラムといった印象。 弾力も、しっかり。 付け合わせは、ポルチーニ・洋梨・パルミジャーノチーズ・ケール・ローズマリー・イタリアンパセリといった構成。 ケールが主体となるので、苦味が強いです。 こちらも、大人の味。 ポルチーニや洋梨等の...
...その後も帆立、キノコ、チーズなど計６皿前菜が続きます。 中でも、ポルチーニのパンナコッタと焼ネギのクラムチャウダーが秀悦でした。 ワイン...
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